2022年起，將聯(lián)合行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀專家和工程師，共同推出工業(yè)化餐飲相關(guān)系列培訓(xùn)，以技術(shù)理論+實(shí)操教學(xué)+問(wèn)題探討結(jié)合的形式，為餐飲行業(yè)及餐飲供給側(cè)企業(yè)提供餐飲食品研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)的交流學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，期望助力企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新升級(jí)。   　　本次將舉辦“第四期復(fù)合調(diào)味料包加工技術(shù)培訓(xùn)”，培訓(xùn)內(nèi)容將在以往三期的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí)，歡迎有關(guān)單位報(bào)名參與。   　　01、培訓(xùn)時(shí)間   　　2023年8月17-19日   　　02、培訓(xùn)地點(diǎn)   　　山東·煙臺(tái)   　　03、主辦單位   　　   　　04、培訓(xùn)對(duì)象   　　餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、大廚、研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)人員；調(diào)味料經(jīng)營(yíng)管理、研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)人員；相關(guān)設(shè)備/包裝/原輔料應(yīng)用企業(yè)等。   　　05、培訓(xùn)內(nèi)容   　　第一天　上午   　　復(fù)合調(diào)味料包的概念分類(lèi)與發(fā)展現(xiàn)狀   　　香辛料特性與應(yīng)用   　　復(fù)合調(diào)味料包原料特性與應(yīng)用（上）   　　下午   　　復(fù)合調(diào)味料包原料特性與應(yīng)用（上）   　　復(fù)合調(diào)味料包常用添加劑特性及應(yīng)用   　　復(fù)合調(diào)味料包的配方設(shè)計(jì)與案例講解   　　復(fù)合調(diào)味料包的質(zhì)量安全與關(guān)鍵點(diǎn)控制   　　第二天　上午   　　復(fù)合調(diào)味料包的生產(chǎn)工藝與設(shè)備選型   　　復(fù)合調(diào)味料包標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)講解   　　復(fù)合調(diào)味料包的包裝技術(shù)講解   　　下午   　　實(shí)操：菜肴調(diào)理包、面條澆頭包、火鍋底料包、燒烤醬料包   　　1、原料配制   　　2、炒制工藝   　　3、炒制關(guān)鍵技術(shù)節(jié)點(diǎn)控制   　　4、質(zhì)量控制及注意事項(xiàng)   　　5、答疑討論   　　6、應(yīng)用產(chǎn)品前處理   　　第三天　上午   　　實(shí)操：應(yīng)用演示+感官評(píng)價(jià)   　　1、菜肴調(diào)理包應(yīng)用演示與感官評(píng)價(jià)   　　2、面條澆頭包應(yīng)用演示與感官評(píng)價(jià)   　　3、火鍋底料應(yīng)用演示與感官評(píng)價(jià)   　　4、燒烤醬料包應(yīng)用演示與感官評(píng)價(jià)   　　5、答疑討論   　　具體實(shí)操演示產(chǎn)品確定后更新，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注   　　頒發(fā)證書(shū)+合影留念   　　注：培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)學(xué)員需求不斷調(diào)整更新，以最終日程為準(zhǔn)，敬請(qǐng)關(guān)注。   　　06　培訓(xùn)費(fèi)用   　　標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)：4600元/人。   　　費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)，實(shí)操材料、資料費(fèi)，培訓(xùn)期間3天午餐費(fèi)。   　　住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。   　　07　付款賬號(hào)   　　匯款或轉(zhuǎn)賬賬號(hào)信息如下：   　　公司名稱：煙臺(tái)食邦信息科技有限公司   　　統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/稅號(hào)：91370600MA3NWQQW60   　　開(kāi)戶行名稱：華夏銀行股份有限公司煙臺(tái)南大街支行   　　銀行賬號(hào)：12651000000766070   　　圖片開(kāi)戶行地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)南大街204號(hào)
　　08　培訓(xùn)咨詢   　　胡老師：18153592317（同微信號(hào)）