訊，2023年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，也是北京市餐飲質量安全提升行動收官之年，為進一步提升轄區餐飲企業的環境衛生、就餐服務和食品安全管理水平，門頭溝區市場監督管理局積極謀劃、主動作為，持續推進品質餐飲示范單位創建工作，進一步提升首都餐飲業品質，發揮優秀企業的示范引領作用。 　　區市場局將品質餐飲示范單位創建任務分解到各市場所，并下發品質餐飲單位創建基礎標準指導，要求各市場對轄區內餐飲服務單位進行梳理，宣傳引導符合創建要求的餐飲服務單位積極參與。截至目前，已有70家餐飲服務單位參與品質餐飲示范單位創建工作，并完成申報工作，區市場局聯合區行業協會正在對已申報單位進行篩查。 　　在引導餐飲服務單位積極參與創建工作的同時，區市場局加大對待評定餐飲服務單位的監管力度，在日常監督檢查中，重點查看環境衛生情況、食品安全信息公示、從業人員健康證明、清潔消毒、食品原料供應、陽光餐飲工程建設等情況，形成符合標準進、不符合標準剔除的良性互動機制，持續鞏固建設成效。 　　下一步，門頭溝區市場監管局將繼續加大餐飲服務環節的監管力度，以創建餐飲品質示范單位工作為抓手，督促全區餐飲街區、單位全面提升食品安全管理水平，確保食品安全監管工作再上新臺階，形成餐飲業健康發展新局面。