為進(jìn)一步推動(dòng)食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，自覺接受社會(huì)監(jiān)督，引導(dǎo)廣大食品企業(yè)主動(dòng)扛責(zé)任、亮承諾、守誠(chéng)信，形成嚴(yán)格管理、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、追求質(zhì)量的良好氛圍。7月11日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局在西安舉辦以“落實(shí)主體責(zé)任 保障食品安全”為主題的陜西省百家食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任公開承諾活動(dòng)。省食藥安辦副主任、省局黨組成員、副局長(zhǎng)劉育民出席活動(dòng)并講話。 　　會(huì)議指出，舉辦百家食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任公開承諾活動(dòng)，是深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署和省委、省政府工作要求，強(qiáng)化食品領(lǐng)域信用體系建設(shè)，推進(jìn)“六個(gè)十”專項(xiàng)行動(dòng)，推動(dòng)落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體行動(dòng)。 　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要意義，堅(jiān)持人民至上、生命至上，樹牢紅線意識(shí)、底線思維，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感狠抓主體責(zé)任落實(shí)。食品企業(yè)要把公開承諾作為落實(shí)主體責(zé)任的自覺行動(dòng)，把踐行承諾作為加強(qiáng)信用體系建設(shè)的重要舉措，扎實(shí)開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，靠?jī)?yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品和承諾踐諾的良好信譽(yù)取信于民、立足于市場(chǎng)，切實(shí)把承諾說在明處、干在實(shí)處，堅(jiān)決筑牢食品安全第一道防線。全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，樹牢服務(wù)理念，強(qiáng)化信用監(jiān)管，推動(dòng)企業(yè)勇于承諾、積極踐諾，聚力打造陜西食品品牌。 　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，康師傅（西安）飲品有限公司、華潤(rùn)萬家商業(yè)科技（陜西）有限公司、百勝餐飲西安有限公司、西安中學(xué)、西安經(jīng)開第一幼兒園等5家食品企業(yè)（單位）介紹了落實(shí)主體責(zé)任的經(jīng)驗(yàn)做法。現(xiàn)場(chǎng)播放了陜西秦龍乳業(yè)集團(tuán)有限公司、西安經(jīng)開第一幼兒園、西安永興坊文化餐飲管理有限公司、陜西永輝超市有限公司、陜西欣橋?qū)崢I(yè)股份有限公司、西安飲食股份有限公司、陜西伊明食品股份有限公司、陜西西鳳酒股份有限公司、益海嘉里（興平）食品工業(yè)有限公司、渭南初級(jí)中學(xué)等10家企業(yè)（單位）落實(shí)主體責(zé)任的宣傳片，并由企業(yè)（單位）負(fù)責(zé)人向社會(huì)公開作出承諾。 　　各市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志、食品相關(guān)科（處）室負(fù)責(zé)人及全省100家食品企業(yè)（單位）代表參加公開承諾活動(dòng)，并在“陜西省百家食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任公開承諾活動(dòng)”簽字墻上簽字。與會(huì)企業(yè)紛紛表示，要在踐行公開承諾上下功夫，做到言必信、行必果，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，完善食品安全主體責(zé)任體系，切實(shí)筑牢食品安全底線和第一道防線，提升食品安全水平。