根據聯合國最新發布的2023年《世界糧食安全和營養狀況》報告，2020年至2022年，約有1010萬巴西人面臨饑餓，相比前幾年有所減少。同時，遭受糧食不安全的巴西人有所增加，達到7030萬，約占總人口的三分之一。 　　巴西《圣保羅頁報》報道，這份報告于7月12日發布，由聯合國糧食及農業組織（FAO）、國際農業發展基金（IFAD）、聯合國兒童基金會（UNICEF）、世界衛生組織（WHO）和世界糧食計劃署（WFP）聯合編寫。報告以糧食不安全經歷分級表（FIES）為基礎，通過調查問卷對營養程度作出估測，除饑餓外，還會衡量是否存在中度或重度糧食不安全問題。 　　根據聯合國的定義，饑餓的特點是長期營養不良。報告顯示，全世界處于這種狀態的人約占總人口的10%，相比2019年增加了1.22億。重度糧食不安全的特點是缺乏食物，可能一天或多天沒有進食，對健康構成威脅，而中度則表現為食物消費質量和數量的下降，以及獲取食物存在不確定性。 　　報告的數據顯示，2021年至2022年，亞洲和拉丁美洲地區在減少饑餓方面取得了進展，但在加勒比地區、西亞地區和非洲所有地區，情況都在惡化。非洲更是首當其沖，每5人中就有1人食不果腹。聯合國預測，到2030年，全球仍將有6億人飽受饑餓困擾。 　　報告還提到，糧食不安全問題對于兒童發育產生了影響，全世界近四分之一（1.48億）的5歲以下兒童出現發育遲緩現象。而在巴西兒童中，這一比例從2012年的6.3%上升至2022年的7.2%。 　　對此，UNICEF巴西辦事處衛生官員斯蒂芬妮·阿馬拉爾（Stephanie Amaral）表示，幼兒期的糧食不安全會造成長期的負面影響，甚至可能伴隨一生。而5歲以下，尤其是0至2歲兒童的營養不良會損害其運動和認知能力。 　　在斯蒂芬妮看來，為了解決兒童的糧食不安全問題，除了出臺政策促進收入平等，還應優化學校的供餐計劃。她指出，巴西的全國學校供餐計劃（PNAE）聽起來很美好，但由于經費削減，實際運作效果不佳。對于許多孩子來說，這是唯一可以每天獲得優質食物的機會，甚至可能是他們當天的唯一一餐。