TopInfo最近的一份分析報告顯示，鮮食葡萄仍然是南半球水果的王牌出口產品，秘魯、智利和南非為全球前三大葡萄出口國。 　　南美葡萄行業的成功主要有兩個關鍵因素，一是能對北半球市場不斷變化的消費者趨勢和偏好做出積極反應，二是向無核品種和專利品種的轉換。盡管面臨物流挑戰，南美出口商在北半球的冬季繼續向買家提供新鮮且具有吸引力的產品，這一策略也有助于他們的成功。 　　南半球的葡萄出口商已成功實現其出口目的地多元化。他們的主要市場最初是美國，但其市場份額已萎縮至當前出口總量的三分之一，歐洲和遠東逐漸成為重要市場，近幾季占到了南半球出口總量的四分之一。拉丁美洲、加拿大和中東也正在成為南美葡萄的優質買家。另外由于與烏克蘭的戰爭引發貿易沖突，俄羅斯市場已經衰落。 　　各個出口國的排位也發生了巨大變化。智利一度是南美葡萄行業的先驅、幾十年來占有絕對領先優勢，今年秘魯首次超越智利，成為全球最大的鮮食葡萄出口國。 　　2022/23季秘魯出口了近60萬噸鮮食葡萄，而智利僅出口了50萬噸。近年來的惡劣天氣、作物更新和大規模的品種更迭，削弱了智利的葡萄出口潛力。鮮食葡萄對于極端溫度、過多的降雨和過高的濕度非常敏感。南非在2023年也遭遇了反常的天氣狀況，收獲季的暴雨影響了出口，也讓出口流程變得復雜。 　　智利、南非和巴西在2022/23季的出口量比上一季減少了16-20%，只有秘魯的出口量繼續增長，比上一季增長了12%。憑借近60萬噸的出口量，秘魯在僅7年內就將其出口翻了一番。但秘魯出口的增長無法抵消其他國家的下降，因此南半球的出口總量比2021/22季創下的154萬噸的紀錄下降了8%。 　　幾乎所有主要市場的到貨量都比上一季略有下降，但供應量減少可以更好地平衡市場，并將價格維持在可接受的水平。