近年來，鹽城市堅持“嚴”字當頭、“實”字為先，結合實際構建黨委巡查、紀檢抽查，專班督查、日常檢查、各地自查等五項監督機制，分層分級壓實食品安全責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，目前，該市食品主體包保率，督導工作完成率達100%。 　　1 　　突出政治責任，強化黨委巡查。 　　市委聚焦中央和省委決策部署，將食品安全工作納入五年巡察工作規劃；響水、濱海、鹽都等縣（區）黨委將食品安全列為巡察內容，加大政治監督力度，推動食品安全責任落地見效。 　　2 　　突出履職盡責，強化紀檢抽查。 　　市紀委派駐紀檢監察組發揮“探頭”作用，前移監督關口，組織人員到基層、進車間、看現場，實地檢查調研落實食品安全“兩個責任”進展，現場反饋監督檢查情況，推動派駐監督工作具體化。 　　3 　　突出重點任務，強化專班督查。 　　市食安辦落實“兩個責任”工作專班定期組織督查組對A級主體家家到、個個查，對BCD級主體隨機抽、深入查，重點檢查包保干部督導履職、問題閉環整改、企業風險防控措施落實等情況，推動督導工作走深走實。 　　4 　　突出關鍵點位，強化日常檢查。 　　各級食品安全監管部門采取建制度、配人員、明職責、強機制、建檔案、抓考核等舉措，通過“線上+線下”方式加大檢查力度，督促和指導食品企業明確“三類人”職責、明了“三件事”內容、明晰“三本賬”要求，推動企業主體責任落細落實。 　　5 　　突出問題導向，強化各地自查。 　　縣、鎮食安辦圍繞年度重點工作，結合基層實際，細化工作內容，始終堅持問題導向，組織開展自查自糾，推動問題閉環整改，以精準監管、智慧監管、創新監管推動食品安全治理水平提升，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。 　　供稿：食品協調處、食品生產處、食品經營處、特殊食品處、食品抽檢處