為進一步強化豆芽質量安全監管，及時排查食品安全隱患。近日，高臺縣城關鎮市場監管所開展城區食用豆芽生產經營專項檢查。 　　此次檢查以商場超市、菜店、豆芽生產小作坊等為重點，重點檢查豆芽生產經營者落實豆芽進貨查驗、索證索票及經營場所衛生條件和設施配備等情況。對商戶經營過程中發現的問題進行了指導，并明確告知生產經營者在豆芽制發過程中不得違法添加違禁物質，必須落實添加劑使用登記制度，嚴禁采購來源不明、違規使用非法添加劑的豆芽，務必履行進貨查驗義務，做到購進來源可查。至目前，共檢查豆芽經營戶18家，抽檢1批次。 　　下一步，高臺縣城關鎮市場監管所將繼續加大豆芽生產經營環節的監管整治力度，堅決打擊查處無證生產經營或非法添加的黑作坊。同時，積極向群眾廣泛宣傳豆芽生產中各類違法添加的特征及危害，提升公眾自我防范意識。