外媒7月30日消息：截至2023年7月21日的一周，全球小麥價格震蕩劇烈，市場繼續密切關注黑海動向，以權衡烏克蘭谷物出口前景。
周五芝加哥期貨交易所（CBOT）9月軟紅冬小麥期約報收7.0425美元/蒲，比一周前上漲1.0%。堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的9月硬紅冬小麥期約報收8.5625美元/蒲，下跌0.5%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的9月硬紅春小麥期約報收8.96美元/蒲，上漲1.0%。Euronext的2023年9月小麥報收254.25歐元/噸，上漲0.6%；阿根廷小麥現貨報價為328美元/噸，下跌3.0%。周五美元指數報收101.399點，上漲0.6%。
俄羅斯空襲烏克蘭港口，歐盟考慮通過團結通道出口烏克蘭所有谷物
過去一周，俄烏沖突繼續占據媒體頭條。周初媒體報道烏克蘭在多瑙河的糧食倉庫遭到俄羅斯無人機的襲擊，令人擔心烏克蘭在失去黑海出口通道之后，河運也面臨不確定性，這導致周一芝加哥小麥期貨以漲停板報收。
次日歐盟農業專員表示，在黑海谷物協議失效的情況下，烏克蘭所有谷物都可以通過“團結走廊”出口。他同時指出歐盟需要為烏克蘭谷物出口提供運輸補貼，因為新的出口路線更長，成本也更高。在考慮進去過境成本和運輸成本后，烏克蘭谷物變得沒有吸引力。此外，烏克蘭通過陸路出口也面臨阻礙。上周波蘭、匈牙利、保加利亞、羅馬尼亞和斯洛伐克要求歐盟將禁止進口烏克蘭小麥、玉米、油菜籽和葵花籽的期限從9月15日至少延長到年底。如果不通過波蘭和羅馬尼亞過境出口谷物，而是改從波羅的海國家（如立陶宛）和德國港出口，運輸成本可能激增。烏克蘭農業企業俱樂部負責人羅曼·斯拉斯頓表示，目前從烏克蘭邊境運往羅馬尼亞和波蘭港口的成本約為40歐元/噸；而從邊境向波羅的海國家或德國運送谷物的成本高達70到80歐元/噸。
美國春小麥評級下滑，干旱比例大幅提高
美國農業部作物進展周報顯示，截至7月23日，美國冬小麥收獲完成68%，去年同期76%，五年均值77%。分析師預期收獲70%。上周美國春小麥優良率降低了2個百分點，從一周前的51%降至49%，也低于去年同期的68%。
截至7月25日，冬小麥位于干旱地區的比例下降3%，至47%，去年同期59%；春小麥位于干旱地區的比例激增12%，達到43%，高于去年同期的16%。
田間考察顯示美國頭號春小麥產區的單產超出預期
參與美國小麥質量委員會組織的年度春小麥實地考察活動的人員表示，2023年北達科他州的春小麥單產估計為每英畝47.4蒲，略低于2022年考察活動預估的單產49.1蒲/英畝，但是高于過去五年田間考察的單產平均值值40.1蒲/英畝。考慮到今年天氣不利，北達科他州小麥單產如此之高令人意外。
作為參考，美國農業部當前預期北達科他州春小麥單產為47.0蒲/英畝，低于去年的50蒲/英畝。全國春小麥平均單產預計為45.2蒲/英畝，比去年減少1.0蒲/英畝。
美國小麥出口銷售步伐依然緩慢
美國農業部出口銷售周報稱，截至7月20日當周，美國小麥凈銷售量約為23萬噸，高于一周前的17萬噸。2023/24年度（6月至5月）迄今美國小麥出口銷售總量約為542萬噸，至少是20年來的最低銷售量，同比減少32.2%，上周是同比降低31.6%。美國農業部的預測出口目標是同比降低4.5%。7月27日美灣軟紅冬小麥報價為每噸275美元，硬紅冬小麥報價為355美元/噸，法國小麥FOB報價為每噸274美元，阿根廷上河小麥FOB報價為324美元/噸。
阿根廷降雨有助于小麥作物狀況保持良好
布宜諾斯艾利斯谷物交易所周四表示，阿根廷農業區最近的降雨使土壤濕度得以恢復，阿根廷小麥播種進度已經達到96.4%，其中72.1%的小麥是在優良條件下播種。這和去年形成鮮明對比，當時歷史上最嚴重的干旱導致小麥產量減半，僅為1240萬噸。
俄羅斯小麥產量上調
周五，咨詢機構SovEcon將2023年俄羅斯小麥產量調高30萬噸，達到8710萬噸。美國農業部當前預期俄羅斯小麥產量為8500萬噸。本周俄羅斯宣布購買俄羅斯谷物的買家需要用盧布而非美元支付。2023年上半年，俄羅斯對非洲的小麥出口量為900萬噸，同比翻了兩番。俄羅斯本周承諾免費向六個非洲窮國分別提供2.5萬噸到5萬噸的小麥。
歐盟委員會將2023年歐盟小麥產量預估調低250萬噸
歐盟委員會將2023/24年度歐盟27國軟小麥產量預計為1.2643億噸，較上月預期調低250萬噸。由于產量預期調低，加上2022/23年度結轉庫存減少70萬噸，促使歐盟將2023/24年度末軟小麥庫存預測下調至1,741萬噸，低于3月底預測的2050萬噸。2023/24年度歐盟對第三國的軟小麥出口量預計為3200萬噸，和上月預期持平。本周初，歐盟作物監測機構MARS已經在月度報告里調低了歐盟小麥以及其他農作物的單產預期，因為多個成員國天氣炎熱，還有一些國家在5月和6月份降雨過多。
