為進一步強化責任落實，推動提升全市食品安全抽檢工作質量和水平。7月28日，昭通市市場監管局對6家承擔我市2023年食品安全抽檢任務的檢驗機構進行集中約談，提醒、督促承檢機構加強食品安全抽樣檢驗質量控制，告誡承檢機構按照法律法規和主管部門文件要求開展工作。 　　會議通報了前期各機構食品抽檢任務的抽樣、復檢、異議、退修和撤銷等情況，傳達學習了國家有關食品安全承檢機構監管的法律法規和省食品抽檢考核有關要求，對承檢機構工作存在問題和困難開展現場指導和解答，聽取了承檢機構對食品安全抽檢工作的意見建議。 　　會議指出，食品安全抽檢是做好食品安全監管工作的重要部分，是排查食品安全風險的“雷達”，對提高食品安全監管水平和促進食品產業發展具有重要的技術支撐作用。 　　會議要求，要嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家總局第15號令）和《云南省市場監督管理局食品安全抽檢復檢和異議工作手冊》的規定，開展好核查處置、復檢異議和信息公示等工作，做到核查處置“五個到位”，復檢異議“實”，信息公示“穩”，數據保密“強”。 　　會議強調，一是圍繞安全抓抽檢。要守牢食品安全底線，增強靶向性，確保不發生食品安全事故，同時要做到廉潔抽檢，堅決守住廉潔底線；二是圍繞監管抓抽檢。根據抽檢情況作出風險分析和研判，針對性地提出監管建議，為監管提供數據支撐；三是圍繞整改抓抽檢。針對出現的問題抓整改，逐步完善、逐步提高，以高質量抽檢促高質量發展；四是圍繞考核抓抽檢。抽檢工作在食品考核中占一定比重，要認真梳理，仔細研究，確保完成食品抽檢目標任務。 下步，昭通市市場監管局將持續發揮食品安全監督抽檢的技術優勢，及時分析研判處置食品安全風險隱患，守護全市人民“舌尖”上的安全。