洋蔥和西紅柿是印度最主要的蔬菜，印度也是全球第二大西紅柿生產國，每年西紅柿產量約2000萬噸，占世界總產量的11%。但近日來，受極端天氣影響，印度西紅柿產量下降，價格瘋漲700%。瘋狂的西紅柿售價讓一部分農民成為真正的“西紅柿首富”，同時也使一些農民遭受巨額經濟損失甚至因此喪命。據新德里電視臺報道，7月17日安得拉邦安納馬亞地區已有2名守護西紅柿莊稼的農民遭謀殺。 　　據《印度斯坦時報》報道，印度馬哈拉施特拉邦第二大城市浦那，每公斤西紅柿的價格約為160盧比（約合人民幣14元），該邦第二首府那格浦爾每公斤價格為190盧比（約合人民幣17元）。此外，印度食品部匯編的數據顯示，7月中旬印度德里西紅柿的零售價格為178盧比/公斤（約15元），較1月1日27盧比（約2元）上漲了700%。而就在兩個月前，由于市場供過于求，農作物售價微薄，社交媒體上甚至出現農民當街傾倒西紅柿的視頻。 　　5月以來，受連續40℃以上高溫、反季節暴雨等極端天氣影響，安得拉邦、馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦等印度主要西紅柿生產州遭遇較嚴重的洪水災害。印度農作物大面積受損，供應鏈中斷，市場供應量短缺，導致作為印度主要食物的西紅柿價格突然飆升。印度最大的西紅柿產區之一卡納塔克邦，價格也突破了100 盧比大關。連日暴雨后，交通運輸危機進一步導致西紅柿價格飆升，價格飆升700%。西紅柿供應短缺還影響到印度部分麥當勞店，印度北方地區多家麥當勞宣布將臨時取消餐品配方中的番茄，原因是采購部門無法獲得足量符合品質要求的番茄。 　　西紅柿價格瘋漲，給部分印度農民帶來了暴利。7月19日《印度斯坦時報》報道，6月11日以來，來自浦那的農民加亞卡爾（Gayakar）通過銷售約17000箱西紅柿，每箱20公斤，售價770-2311盧比（約67.6-202元），最終獲得收入約3千萬盧比（約263萬），成為真正的“西紅柿首富”。比起他最初預計每公斤 30 盧比的售價，本季西紅柿利潤異常豐厚。但事實上，盡管價格飛升，只有少數農民從中受益。印度農業部門官員表示，本季節馬哈拉施特拉邦西紅柿種植面積減少了50%以上，種植面積從4萬多公頃降至18438公頃。 　　據《印度時報》報道，為應對不斷上漲的全國西紅柿通脹問題，印度中央政府已指示印度全國農業合作銷售聯合會（NAFED）和印度全國合作消費者聯合會（NCCF）等機構及時采購蔬菜，將主要城市的西紅柿補貼價格從90盧比/公斤降低至80盧比/公斤。印度國家商品管理服務有限公司（NCML）董事總經理兼首席執行官桑杰·古普塔（Sanjay Gupta）預測，未來幾周印度西紅柿價格將繼續上漲，至少需要兩個月的時間才能看到價格穩定。