茶樹是全國許多地方的主要農(nóng)作物之一。越南茶葉產(chǎn)品不僅服務(wù)于國內(nèi)需求而且還出口到許多國家市場。因此，許多地方正優(yōu)先朝著有機的方向生產(chǎn)茶葉；應(yīng)用數(shù)字化轉(zhuǎn)型，發(fā)展物流基礎(chǔ)設(shè)施旨在將茶葉生產(chǎn)、加工、保管和銷售市場聯(lián)系起來。
目前，全國茶樹種植面積超12萬公頃，2023年前五個月茶葉出口金額達6500萬美元。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近期，商業(yè)性茶樹種植面積保持穩(wěn)定，為11萬公頃，每公頃產(chǎn)量從7.47噸提升至9.75噸。在加工活動中，一些企業(yè)已投入于現(xiàn)代加工工藝線。
另一方面，企業(yè)也朝著產(chǎn)品多樣化的方向生產(chǎn)，因此產(chǎn)品價值逐步得以提升。同時，從中央到地方發(fā)布以推進生產(chǎn)和銷售茶葉、茶樹制品的許多機制、政策日益豐富多樣，確保產(chǎn)量和質(zhì)量，服務(wù)于國內(nèi)和國際消費者的需求。
除了發(fā)展生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，各主要茶樹種植區(qū)已接近和發(fā)展體驗式旅游，逐步取得積極成效，如新疆特產(chǎn)茶、河江省山雪茶、安沛省天溪山雪茶、義安省青章縣青安茶島、林同省心州茶、富壽省龍谷茶、山羅省木州茶、老街省靈陽茶、宣光省新潮茶、河靜省香山茶等。
在生產(chǎn)組織及連接中，越南建立了兩個主要茶葉產(chǎn)品價值鏈，就是紅茶產(chǎn)品價值鏈（主要服務(wù)于出口）和綠茶產(chǎn)品價值鏈（服務(wù)于國內(nèi)和出口需求）。
實際上，越南茶葉生產(chǎn)還面臨許多困難，如：
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和有機生產(chǎn)已實施多年，但實施率仍然較低；一些地方的茶樹苗質(zhì)量和茶樹苗生產(chǎn)經(jīng)營管理較松散，處理制裁較困難；農(nóng)戶茶葉生產(chǎn)占總面積的近65%，一個農(nóng)戶規(guī)模約0.2公頃；多層次收購原料情況使原料價格上漲，保管時間延長，原料質(zhì)量下降，增加投資成本。
此外，全國工業(yè)茶葉加工企業(yè)約257家，設(shè)計產(chǎn)能是5200新鮮茶芽/天，使用22萬名勞工，每年生產(chǎn)出近20萬噸產(chǎn)品。但是，擁有同步設(shè)備、機械設(shè)備質(zhì)量好、保證技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的工廠數(shù)量僅占20%；一般工廠占60%；其余的20%不能保障茶葉加工的技術(shù)要求。
目的是發(fā)展可持續(xù)、現(xiàn)代、同步目標(biāo)是以現(xiàn)代化、同步的方式可持續(xù)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，確保食品安全，為生產(chǎn)商和貿(mào)易商帶來高附加值、增加收入。
目標(biāo)是到2030年越南茶樹種植面積達13.5萬公頃到13萬公頃；力爭到2025年獲得安全證書的茶樹種植面積占55%，到2030年占75%。
為了完成上述目標(biāo)，各部門、行業(yè)、地方要鼓勵和集中土地并形成大型商品生產(chǎn)基地；優(yōu)先發(fā)展茶葉生產(chǎn)區(qū)的交通基礎(chǔ)設(shè)施；塑造茶葉品牌，推廣茶樹種植區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品；吸引企業(yè)投入于發(fā)展主力茶樹種植區(qū)與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游相結(jié)合；力推茶葉安全生產(chǎn)；鼓勵人民將高科技、生物學(xué)、有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用于茶葉生產(chǎn)；協(xié)助人民將生產(chǎn)與產(chǎn)品加工和消費聯(lián)系起來；協(xié)助企業(yè)推廣和進行貿(mào)易促進，尋找茶葉銷售市場；實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，注重快速增加高價值產(chǎn)品和新產(chǎn)品的比重。（完）
