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哥斯達(dá)黎加考古新發(fā)現(xiàn):不止玉米,前哥倫布時(shí)期瓜亞博居民還吃這些食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-08-12 02:58:27    來(lái)源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):105    評(píng)論:0
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哥斯達(dá)黎加考古學(xué)界曾認(rèn)為,在前哥倫布時(shí)期(西班牙殖民前時(shí)期),哥斯達(dá)黎加瓜亞博地區(qū)(Guayabo)居民主要食用玉米。然而,哥斯達(dá)黎加大學(xué)(UCR)考古隊(duì)近日有了新發(fā)現(xiàn),在瓜亞博國(guó)家紀(jì)念碑遺址發(fā)掘出了前哥倫布時(shí)期文物,在其中發(fā)現(xiàn)了豆科植物(可能是菜豆)和魚(yú)骨的痕跡,證明該地區(qū)居民的飲食比此前認(rèn)為的要更加豐富。

  哥斯達(dá)黎加考古學(xué)界曾認(rèn)為,在前哥倫布時(shí)期(西班牙殖民前時(shí)期),哥斯達(dá)黎加瓜亞博地區(qū)(Guayabo)居民主要食用玉米。然而,哥斯達(dá)黎加大學(xué)(UCR)考古隊(duì)近日有了新發(fā)現(xiàn),在瓜亞博國(guó)家紀(jì)念碑遺址發(fā)掘出了前哥倫布時(shí)期文物,在其中發(fā)現(xiàn)了豆科植物(可能是菜豆)和魚(yú)骨的痕跡,證明該地區(qū)居民的飲食比此前認(rèn)為的要更加豐富。   哥斯達(dá)黎加《國(guó)家報(bào)》8月8日?qǐng)?bào)道,瓜亞博國(guó)家紀(jì)念碑遺址占地約20公頃。考古隊(duì)在該遺址發(fā)掘一座古墓時(shí),發(fā)現(xiàn)了4件含有燒焦豆科植物殘骸的陶器。奧馬爾·薩拉薩爾·奧班多博物館(Omar Salazar Obando)協(xié)調(diào)員費(fèi)爾南多·卡馬喬·莫拉(Fernando Camacho Mora)表示,這證明了公元300年之后,瓜亞博地區(qū)的居民開(kāi)始食用豆類。此前,考古學(xué)家未在該地區(qū)發(fā)現(xiàn)過(guò)前哥倫布時(shí)期播種豆類的痕跡,因此,未把豆類納入該時(shí)期當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍持小4送猓~(yú)骨在遺址主丘附近的一個(gè)壁爐中被發(fā)現(xiàn)。   對(duì)于哥斯達(dá)黎加考古研究而言,該發(fā)現(xiàn)至少有兩大重要意義:它代表了瓜亞博地區(qū)居民食物的多樣性;它開(kāi)啟了一項(xiàng)新的研究:魚(yú)如何進(jìn)入前哥倫布時(shí)期瓜亞博地區(qū)居民的餐桌。   根據(jù)UCR考古學(xué)家赫拉爾多·阿拉爾孔·薩莫拉(Gerardo Alarcón Zamora)的研究,遺跡中發(fā)現(xiàn)的魚(yú)的來(lái)源地可能是現(xiàn)在的哥斯達(dá)黎加加勒比海地區(qū)。   卡馬喬表示,關(guān)于魚(yú)如何進(jìn)入前哥倫布時(shí)期瓜亞博地區(qū)居民的餐桌,有多種假設(shè),如當(dāng)?shù)鼐用竦胶0叮ìF(xiàn)在的加勒比海地區(qū))捕魚(yú),或當(dāng)?shù)鼐用窨赡芘c居住在海岸的其他原住民群體有過(guò)某種接觸,并與他們進(jìn)行過(guò)某種物品交易。目前,這些假設(shè)都未得到證實(shí)。
 
關(guān)鍵詞: 菜豆,飲食,玉米,食品安全
(文/小編)
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