2023年上半年，從國際看，當前全球經濟增長放緩，通脹仍處高位，地緣政治沖突持續，國際金融市場波動加劇，不穩定、不確定、難預料因素較多。從國內看，疫情“傷痕效應”尚未消退，居民收入預期還在恢復，消費復蘇動能的可持續性面臨挑戰。   　　但是，我國經濟韌性強、潛力大、活力足，具有市場規模巨大、產業體系完備、人力資源豐富等優勢條件，長期向好的基本面沒有改變。上半年，我國GDP為593034億元，同比增長5.5%。明顯快于去年全年3%的經濟增速。外部環境復雜嚴峻，5.5%的經濟增長在全球范圍內是較快的增速，彰顯出我國經濟發展的強大韌性。   　　外部環境更趨復雜嚴峻，國內經濟內生動力較弱、需求仍然不足的大背景，為今年食品酒飲行業帶來了巨大挑戰。承壓之下，不少食品酒飲企業都在尋求破局之道。第109屆全國糖酒會選擇向深圳進發，成為全國食品酒飲市場的重要信號。   　　規模再升級吸引有效買家，真金白銀提升交易額   　　第109屆全國糖酒會展覽總面積為22萬平方米，匯聚超4000家展商，40余萬件展品，設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒等8大展區，及醬酒專區、清香酒專區等13大專區。為更好地助力品牌企業達成交易、推廣產品，本屆糖酒會將首次以“全國糖酒會VIP采購商俱樂部”為核心，重點打造特色考察活動、專屬對接會、品牌交流會三大板塊特色活動，幫助品牌充分接觸買家資源，激發交易活力。作為國內產經商業領域的知名盛會，全國糖酒會匯聚來自渠道經銷、零售終端、電商、餐飲等各行業的40萬專業買家，實現精準匹配，實現真金白銀交易額提升。   　　粵港澳大灣區區位效應，尋求進出口增長點   　　伴隨著選址深圳帶來的區位效應，食品酒飲行業將迎來蝶變。深圳在多年發展中，已經吸引過半的世界500強企業前來投資，國際影響力進一步提高。同時，深圳背靠粵港澳大灣區，與世界上紐約灣區、舊金山灣區、東京灣區三大灣區相比，粵港澳大灣區的面積大于其他三大灣區面積之和，常住人口目前超過8600萬，10年間人口凈增了35%，增速在四大灣區中遙遙領先，日益釋放出強烈的“虹吸效應”。   　　如今，粵港澳大灣區產業競爭力更加強大，正加快邁向全球價值鏈中高端。依托大灣區交通區位條件好、國際化程度高、經濟活力強、產業體系完備、創新要素集聚的優勢，本屆全國糖酒會將進一步提升國際化占比，將有法國、西班牙、意大利、澳大利亞、英國、格魯吉亞、捷克、智利、美國、日本、馬來西亞、泰國、韓國、越南、波蘭、印度尼西亞、中國香港、中國臺灣等30多個國家和地區超千家企業及品牌參展，在館內設置“大灣區專館”——樂慧潮食展區，內設粵港澳專區、糖玩專區、食材及創新配料專區以及進口食品國家展團，集中展示地域特色及優質產品。同時，本屆全國糖酒會還將組織來自粵港澳地區，東南亞的國際買家現場選品采購，助力更多國內食品酒飲企業尋求海外增長。   　　打開創新之門，以創新驅動產業與渠道雙升級   　　科技創新助推食品酒飲產業發展，帶動華南市場食品酒飲產業繁榮。深圳在引領示范的創新高地方面，科技自立自強能力顯著提升，成為粵港澳大灣區國際科技創新中心的重要引擎，以深圳為核心的華南地區將充分發揮先進食品供應鏈與食品機械科技創新的優勢，帶動了整個華南市場的食品酒飲產業繁榮發展。   　　食品供應鏈及包裝、食品機械一直是全國糖酒會的重要展區。本屆全國糖酒會充分利用深圳制造業的優勢，必將催生食品酒飲供應鏈新一輪的產業升級，轉化新的生產力，對經濟的大循環以及產業可持續增長作用重大。全國糖酒會也將圍繞食品酒飲，打造立足深圳、面向全國、輻射全球的國際交易平臺。   　　綜合看我國經濟形勢，我國經濟高質量發展的基本面沒有變，各類有利于經濟穩定恢復的積極因素正在不斷積累。第109屆全國糖酒會乘著經濟復蘇的東風，開創打通國際、產業創新、渠道創新的新局面，給出了全國客商奔赴全國糖酒會的三大理由。屆時，本屆糖酒會將盛邀全國各地客商展示推介、商務洽談交流、經貿合作論壇、技術推廣，共同推動食品酒飲產業蝶變。