為扎實(shí)推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，確保屬地管理責(zé)任和主體責(zé)任落實(shí)工作高效推進(jìn)，提升食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)安全水平，近日，石家莊長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理專題培訓(xùn)。 　　培訓(xùn)特邀石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員、鹽農(nóng)科科長(zhǎng)劉沛授課，圍繞食品安全監(jiān)管要點(diǎn)，梳理了食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全管理制度要求和落實(shí)措施，從人員配置及崗位職責(zé)、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制運(yùn)行和食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控等方面進(jìn)行了講解。同時(shí)系統(tǒng)介紹了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)，并結(jié)合近期全市抽檢情況，講解了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市進(jìn)貨查驗(yàn)、妥善處置等關(guān)鍵流程主體責(zé)任落實(shí)注意事項(xiàng)。 　　通過(guò)此次培訓(xùn)，全體參訓(xùn)人員進(jìn)一步加深了對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)，有助于以更高的食品安全管理能力和業(yè)務(wù)水平，更好地為群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。 　　長(zhǎng)安區(qū)16個(gè)街鎮(zhèn)、17個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所主管負(fù)責(zé)同志，35家大型商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。 　　供 稿 | 長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局