8月9日上午，杭州市局召開“護航亞運”城市側食品安全整治攻堅調度會，會議以視頻形式召開，市局設主會場，各縣（市、區）局和景區分局設分會場。市局食品協調處、生產處、流通處、餐飲處、宣傳應急處、行政執法隊負責人在主會場參加會議。市局黨委委員、副局長張洪閣參加會議并講話。 　　會議通報了我市食品安全“兩個責任”進展情況以及現場暗訪檢查情況，濱江區局、淳安縣局、富陽區局、蕭山區局、桐廬縣局圍繞“護航亞運”城市側食品安全整治作了表態發言，食品協調處、食品生產處、食品流通處、餐飲處分別對條線工作任務進行了明確部署。張洪閣副局長傳達了上級有關會議和領導講話精神，深入分析研判當前面臨的形勢任務，并對下一步工作提出目標任務和具體要求。 　　會議指出，要認真學習領會上級有關會議和領導講話精神，全面貫徹并落實國家市場監管總局、省市場監管局以及市委市政府對食品安全工作決策部署和指示精神，全面做好亞（殘）運會食品安全“賽事側”保障與“城市側”治理各項工作，確保“兩側齊發力、兩仗都要贏”。 　　會議強調，當前我市食品安全監管條線面臨“護航亞運”和貫徹落實上級系列重大決策部署的“雙重”挑戰，責任重大，任務繁重。要進一步提高政治站位，堅持“萬無一失、一失萬無”的理念，把“護航亞運”食品安全工作作為當前重要政治任務來抓，切實扛起“亞運有我”的大局意識、擔當精神。要進一步強化思想認識，切實發揮主觀能動，努力克服客觀困難，采取有力有效措施，全面貫徹落實上級關于食品安全“兩個責任”工作部署。 　　會議要求，聚焦解決食品安全直觀感受問題，集中時間、集中精力開展社會面食品安全整治攻堅行動，尤其是社會面餐飲食品安全整治提升，重點聚焦亞運場館周邊、旅游景區、商圈、綜合體、美食城等社會面餐飲單位，實現全覆蓋風險排查和常態化巡查檢查；要聚焦化解食品抽檢不合格風險，對高風險企業要嚴格執法與主動幫扶相結合，重點關注高風險品種、連續抽檢不合格企業等；要聚焦應對處置食品領域公眾關切，存在違法行為的要組織查處并舉一反三開展面上整治提升，及時準確發布權威信息；要聚焦提升考評排名爭先進位，找準考評“跑道”，抓住考核重點，聚焦落實食品安全“兩個責任”“浙里食安”、民生實事項目等重點任務；要嚴格遵循“四個最嚴”要求（即：最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責），進一步加強食品安全工作，牢牢守住人民群眾“舌尖上的安全”。 　　來源/食品協調處