為加強食品質(zhì)量安全管理，有效管控食品“兩超一非”問題風(fēng)險，推動常態(tài)化食品安全“兩超一非”問題治理取得實效，8月14日，亳州市市場監(jiān)管局召開風(fēng)險會商會，市局分管局領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室負責(zé)人參加會議。 　　會上，食品生產(chǎn)科就花茶生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查發(fā)現(xiàn)的花茶原料貯存、生產(chǎn)過程控制存在的共性問題、食品流通科就大型連鎖超市負責(zé)人落實“月調(diào)度”、總監(jiān)落實“周排查”、門店落實“日管控”存在的共性問題、餐飲服務(wù)監(jiān)管科就建筑工地食堂從業(yè)人員食品安全意識不強、食品留樣不規(guī)范、加工操作不符合要求等問題作了分析會商。通報了開展食品安全“兩超一非”問題“隨機查、隨機檢”活動、校園及周邊專項整治等工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患，提出了化解隱患的措施和工作要求。 會議強調(diào)，今年以來全市食品安全“兩超一非”問題風(fēng)險得到有效控制，安全形勢總體穩(wěn)定。但仍不能思想松懈，要及時開展風(fēng)險會商，多維度、多關(guān)口分析風(fēng)險，及時排除風(fēng)險隱患，確保食品質(zhì)量安全。下一步，將推動全市市場監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)開展梳理排查食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險隱患，督促生產(chǎn)經(jīng)營者認真開展風(fēng)險隱患自查，嚴(yán)格落實風(fēng)險清單銷號管理，做好跟蹤督辦，切實把屬地監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實到位。