智利三文魚協會（Chilean Salmon Council）統計，今年上半年智利出口鮭鱒魚類373,,734噸，同比增長2%，出口額約33.1億美元，同比增長2%。 　　協會執行總裁Loreto Seguel表示：“我們看到這個行業正在擴張，但規模非常有限，而且在競爭激烈的世界中，不前進就會落后。我們將這些數字視為建立有效的行業聯盟的機會，以在新的水產養殖法面前促進和規劃該行業。” 　　值得注意，第二季度智利鮭鱒魚價格跌幅明顯，出口量同比增長了5.6%，但出口額下降了0.6%。 　　Seguel稱：“美國市場價格下跌是智利三文魚出口商的一個重大擔憂，美國一直是智利三文魚的主要市場，需求或價格的任何波動都會對該行業的業績產生重大影響。” 　　第一季度，智利出口量同比下降了1%，主要原因是消費者更喜歡魚片等產量較低的產品，而不是整魚等重量較高的產品。“消費者對魚片的偏好發生了轉變，每條收獲的魚片產量較低，導致這一時期出口總噸位下降。雖然魚片因其方便和易于制備而受到青睞，但對出口總重量的貢獻并不大。” 　　5、6月份，智利出口量同比增長明顯，歸功于銀鮭出口量的大幅增加，增幅高達 37%。“2023 年，由于生產商做出的商業決定，第一季度銀鮭出口量下降，隨后從 5月份開始大幅增加。銀鮭出口變化反映了該行業的動態性質以及生產商適應不斷變化的市場條件的能力。” 　　然而，上半年智利的出口總量尚未恢復到2020年的水平。美國、巴西和日本為出口量最大的市場，分別占智利上半年三文魚總銷量的34.1%、17.2%和15.7%。 　　這些主要市場的購買模式發生了一些變化，美國銷量同比下降了0.5%，巴西增長了4.4%，日本下降了21%。 　　在美國，主要需求集中在冰鮮的大西洋鮭魚片，巴西市場對冰鮮的整條大西洋鮭魚表現出強烈的偏好，而日本消費者則對冷凍銀鮭魚表現出特別的喜愛。