越南一直是全球火龍果種植和出口大國，年出口額連續(xù)多年保持在10億美元以上，2019年更是達到了12.9億美元的峰值。隨后出口額出現(xiàn)持續(xù)大幅下滑，3年跌去49%，2022年出口額僅為6.23億美元。 　　隨著出口減少，越南農(nóng)民的種植積極性也大幅降低。2020年越南火龍果種植面積為65533公頃，2021年減少至64663公頃，2022年銳減至55040公頃，3年減少了10493公頃，約16%。 　　平順省是越南火龍果主產(chǎn)地，占到越南火龍果種植規(guī)模的一半左右。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳數(shù)據(jù)顯示，截至2023年6月，平順省火龍果種植面積為26429公頃，較2022年底減少了1359公頃，半年縮水近5%。 　　目前平順通過Viet GAP認證的火龍果果園面積占全省總種植面積的34.2%，通過Global GAP認證的面積占1.7%。2022年，平順通過正貿(mào)渠道出口到加拿大、中國、印度、泰國、新加坡等國家和地區(qū)的火龍果共計6607噸，通過邊貿(mào)出口的火龍果高達423661噸。 　　中國是越南火龍果的最大出口目的地，越南出口的火龍果有90%都運往中國。前幾年的新冠疫情導(dǎo)致越南火龍果輸華受阻，再加上中國國內(nèi)火龍果種植規(guī)模大幅增加，產(chǎn)量甚至反超越南，越南火龍果正在逐漸喪失中國市場。 　　近日，平順省人民委員會召開會議，火龍果生產(chǎn)商、合作社、貿(mào)易和出口企業(yè)等共同討論火龍果行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題。越南火龍果面臨的主要問題是價格不穩(wěn)定、嚴重依賴中國市場，而且越南國內(nèi)消費者對火龍果興趣不大。 　　對此平順省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳在2030年火龍果行業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出，首先要穩(wěn)定種植面積，計劃2030年面積維持在3萬公頃，平均產(chǎn)量22噸/公頃；其次探索火龍果果園向有機種植、旅游體驗發(fā)展；投資工廠加工火龍果產(chǎn)品，提高火龍果附加值；推動火龍果通過正貿(mào)渠道出口，爭取每年增長5%；以及打造平順火龍果品牌，開發(fā)傳統(tǒng)市場和新興市場。 　　越南火龍果對中國市場依賴性強，而國內(nèi)市場已經(jīng)基本實現(xiàn)自給自足。越南火龍果除了外觀較好，在味道和價格上的優(yōu)勢都不顯著。今年國產(chǎn)火龍果價格進一步走低，而黃色火龍果（麒麟果）持續(xù)爆火。由于中國僅允許從厄瓜多爾進口黃色火龍果，國內(nèi)本土化種植才剛剛起步，價格一直居高不下。如果越南火龍果可以在品種上推陳出新，預(yù)計對中國市場仍具有較大吸引力。