為防范暑汛期高溫高濕、洪汛等引發的食品安全風險，進一步把牢農副產品批發市場主渠道食品安全關口，北京市市場監管局啟動本市農副產品批發市場畜肉制品專項夜查工作。 　　市市場監管局加大對重要區域、重點經營主體食品安全的督導檢查和風險隱患排查力度，針對食用農產品批發交易重點時段，對農批市場牛肉、羊肉、豬肉等畜肉產品進場查驗情況，產品的動物檢驗檢疫合格證明、產品質量合格憑證、銷售憑證，以及經營企業進、銷貨臺賬等方面開展監督檢查，并對產品進行抽樣檢驗。