如今，國潮當道，越來越多的烘焙產品以及品牌走上了“國潮快車道”，加速了烘焙行業的創新和升級，特別是對于中國傳統桃酥、月餅、綠豆糕等烘焙產品來說，更是在不同區域、不同時節帶給消費者不同的驚艷體驗，實實在在把文化自信融入傳統烘焙糕餅之中，而這也是時下烘焙領域重要發展趨勢之一。   　　據悉，當下中國休閑食品行業中烘焙糕點成為其中第一大品類。烘焙糕餅類產品的品牌化升級，已經隨著消費升級的發展成為不可逆的潮流趨勢，特別是在線上渠道，更多商家可以通過豐富品牌人設，創造更多提高消費者參與感的機會，建立品牌和目標消費者的共情。而線下，烘焙糕餅產品則是多以大賣場、便利店、校園店等為主力銷售渠道，滿足不同消費場景的消費者。   　　在烘焙產品的口味上，肉松、堅果、黑芝麻口味成趨勢；軟糯成為核心口感，同時通過和不同品類跨界，以及糕點餡料的升級，復合型口感被更多消費者喜歡；控糖、減脂、健康生活成為天貓烘焙糕點重要的成分趨勢，無蔗糖、天然代糖漸受關注，消費者追求更健康的甜。   　　在未來的發展中，烘焙糕點行業或還將呈現出消費人群年輕化、品類定位精準化的態勢，而品牌帶來的影響力必然會更加深遠。而這其中，自然少不了廣大主營烘焙糕餅類產品的經銷商們的辛勤付出，時刻洞察和把握著消費的前沿脈搏，為廣大食品企業提供更多的市場動態。   　　現誠邀全國區域的經銷商朋友們參與“2023中國高端糕餅金銷商100強”申報工作。2023年2月22-24日，在深圳國際會展中心（寶安）舉行的第20屆全食展（深圳）現場，隆重揭曉了“2023中國高端糕餅金銷商100強”第一批入圍名單。   　　經過半年時間的沉淀，主辦方決定將于2023年9月12-14日，在上海虹橋國家會展中心舉行的第21屆全食展（上海）期間，隆重揭曉“2023中國高端糕餅金銷商100強”榮譽榜單，歡迎來自全國各地的優秀經銷商朋友積極參與！   　　入圍經銷商名單公布如下（排名不分先后）。   　　   　　若您對上述入圍名單有任何異議煩請聯系主辦方。   　　聯系人：郭旭磊   　　聯系電話：19910721387   　　郵箱：guoxulei@iallfood.com   　　掃描二維碼即可報名，歡迎自薦或推薦！