2023第8屆中國家庭烘焙料理大賽將于10月12-14日在上海虹橋國家會展中心舉辦。   　　2023第八屆中國家庭烘焙料理大賽即將于9月7日正式開啟！本屆比賽分為線上初賽和線下決賽兩部分，在9月7日-9月25日進行線上初賽，10月12日-14日在上海虹橋國家會展中心進行線下總決賽的角逐。   　　2023第八屆中國家庭烘焙料理大賽由中國焙烤食品糖制品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司、王森冠軍聯盟、豆果美食共同打造。作為中國烘焙行業重量級的賽事之一，截至目前已連續舉辦至第八屆，每年比賽都有逾萬人參與，多年來為全國烘焙、料理愛好者們提供了良好的表演、競技、分享和交流的平臺，并攜手行業力量不斷引領著中國家庭烘焙行業發展。   　　近年來，中國家庭烘焙料理迅猛發展，并以更加多元的形式不斷向大眾生活滲透。為響應行業發展趨勢，本次比賽將分為烘焙組、料理組，通過專業組別細分，帶來更加精彩、豐富的賽事內容與烘焙盛宴，讓來自全國各地的優秀選手從更多維度充分地展示烘焙料理的魅力。本屆大賽將以線上方式開展初賽，于9月7日-25日期間，在豆果美食app以菜譜+筆記上傳方式進行，經過評定，每組晉級50人進入總決賽，于9月26日公布晉級名單。10月12-14日進行線下決賽比拼及頒獎，我們將邀請來自世界各地的國家級競賽裁判員、世界烹飪冠軍、美食家等組成強大的評審團隊對各組選手進行專業評審，全面助力家庭烘焙料理的各個場景。最終就烘焙組、料理組分別選出兩組冠亞季軍。   　　10月12-14日，上海，讓我們共同期待2023第八屆中國家庭烘焙料理大賽決賽現場的精彩比拼！