2023第8屆中國家庭烘焙料理大賽將于10月12-14日在上海虹橋國家會(huì)展中心舉辦。   　　2023第八屆中國家庭烘焙料理大賽即將于9月7日正式開啟！本屆比賽分為線上初賽和線下決賽兩部分，在9月7日-9月25日進(jìn)行線上初賽，10月12日-14日在上海虹橋國家會(huì)展中心進(jìn)行線下總決賽的角逐。   　　2023第八屆中國家庭烘焙料理大賽由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司、王森冠軍聯(lián)盟、豆果美食共同打造。作為中國烘焙行業(yè)重量級(jí)的賽事之一，截至目前已連續(xù)舉辦至第八屆，每年比賽都有逾萬人參與，多年來為全國烘焙、料理愛好者們提供了良好的表演、競技、分享和交流的平臺(tái)，并攜手行業(yè)力量不斷引領(lǐng)著中國家庭烘焙行業(yè)發(fā)展。   　　近年來，中國家庭烘焙料理迅猛發(fā)展，并以更加多元的形式不斷向大眾生活滲透。為響應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢，本次比賽將分為烘焙組、料理組，通過專業(yè)組別細(xì)分，帶來更加精彩、豐富的賽事內(nèi)容與烘焙盛宴，讓來自全國各地的優(yōu)秀選手從更多維度充分地展示烘焙料理的魅力。本屆大賽將以線上方式開展初賽，于9月7日-25日期間，在豆果美食app以菜譜+筆記上傳方式進(jìn)行，經(jīng)過評(píng)定，每組晉級(jí)50人進(jìn)入總決賽，于9月26日公布晉級(jí)名單。10月12-14日進(jìn)行線下決賽比拼及頒獎(jiǎng)，我們將邀請(qǐng)來自世界各地的國家級(jí)競賽裁判員、世界烹飪冠軍、美食家等組成強(qiáng)大的評(píng)審團(tuán)隊(duì)對(duì)各組選手進(jìn)行專業(yè)評(píng)審，全面助力家庭烘焙料理的各個(gè)場景。最終就烘焙組、料理組分別選出兩組冠亞季軍。   　　10月12-14日，上海，讓我們共同期待2023第八屆中國家庭烘焙料理大賽決賽現(xiàn)場的精彩比拼！