為進一步加強對市場銷售蘑菇產品質量安全監管，發揮食品快速檢測排查食品安全風險隱患的作用，銀川市市場監督管理局近日對轄區食品超市、農貿市場、四季鮮及海吉星等農產品批發市場銷售的部分蘑菇產品，開展了食品專項快速檢測，嚴防不符合食品安全標準的蘑菇流入市場。 　　此次專項檢測以雙孢菇、平菇、香菇、海鮮菇、金針菇等蘑菇產品進行農殘、二氧化硫項目的快速檢測。目前，共食品快檢122批次，檢測項目結果判定合格。在檢查過程中，執法人員要求經營者嚴格落實主體責任，自覺做到守法經營，嚴格索證索票管理，杜絕不符合食品安全標準的蘑菇進入市場，確保人民群眾身體健康和消費安全。 　　在此，銀川市市場監督管理局提醒廣大消費者，不可采摘加工食用露天野生蘑菇，謹防食物中毒。在購買蘑菇產品時，應到正規超市、農貿市場采購，并保存好購物憑證。如果對購買的蘑菇感到不放心或是存有疑慮的，可以將樣品就近送到轄區市場監管所食品快速檢測室進行快篩快檢。對經兩次快檢判定項目不合格的送檢樣品，執法人員將按照程序開展食品質量監督抽檢，及時發現并消除食品安全隱患，為人民群眾的食用農產品消費安全保駕護航。