聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織近日發(fā)布的《2022主要熱帶水果市場(chǎng)回顧》顯示，因全球第一大牛油果供應(yīng)國(guó)墨西哥遭遇惡劣天氣導(dǎo)致供給不足，2022年全球牛油果出口下降3.1%至250萬(wàn)噸。 　　盡管來(lái)自大多數(shù)替代供應(yīng)國(guó)的出口繼續(xù)以較快的速度增長(zhǎng)，但并不能完全抵消墨西哥的供給不足。全球需求強(qiáng)勁且出口價(jià)格維持高位繼續(xù)推動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)，刺激新興生產(chǎn)國(guó)大量投資于生產(chǎn)擴(kuò)張。 　　牛油果出口概況 　　現(xiàn)有數(shù)據(jù)顯示，2022年墨西哥的出口量下滑了16.2%，降至120萬(wàn)噸，同比減少20多萬(wàn)噸。由于墨西哥幾乎全年都可以生產(chǎn)牛油果，且專(zhuān)注于生產(chǎn)品質(zhì)更高且在全球市場(chǎng)需求量更大的哈斯品種，墨西哥在全球牛油果出口中的份額通常能夠占到55%-60%。因2022年6月的破壞性風(fēng)暴和主要產(chǎn)區(qū)持續(xù)干旱造成大幅減產(chǎn)，墨西哥所占份額下降至46%。2022年前8個(gè)月，供給不足和美國(guó)的持續(xù)強(qiáng)勁需求，將墨西哥出口至美國(guó)的牛油果均價(jià)推高至4294美元/噸，比上一年同期高出約87%。2022年的年度均價(jià)為3092美元/噸，仍比2021年高出約28%。 　　秘魯牛油果出口繼續(xù)受益于有利天氣條件和前期擴(kuò)產(chǎn)的作用，供應(yīng)量和品質(zhì)均有提升。秘魯農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2017年至2021年間，該國(guó)的可收獲面積增長(zhǎng)了67%。秘魯牛油果行業(yè)在2022-2030年仍有進(jìn)一步的投資計(jì)劃，特別是擴(kuò)大有機(jī)牛油果生產(chǎn)。2022年秘魯?shù)某隹诹吭鲩L(zhǎng)了4.7%，達(dá)到58.4萬(wàn)噸，占全球出口份額的23%，高于前一年的21%，進(jìn)一步鞏固了第二大牛油果供應(yīng)國(guó)的地位。 　　肯尼亞是全球市場(chǎng)的新興供應(yīng)商，也是非洲主要的牛油果出口國(guó)，2022年其出口增長(zhǎng)了8.6%，達(dá)到10.3萬(wàn)噸。根據(jù)2022年向FAO報(bào)告的最新官方生產(chǎn)數(shù)據(jù)，該國(guó)近年來(lái)大幅擴(kuò)張牛油果種植面積，自2015年以來(lái)采收面積幾乎增加了兩倍，到2021年達(dá)到25918公頃。肯尼亞的出口一半以上流向歐盟市場(chǎng)，由于出口均價(jià)很低，在歐盟市場(chǎng)頗有競(jìng)爭(zhēng)力。盡管生產(chǎn)成本上升使價(jià)格面臨上漲壓力，2022年的價(jià)格仍維持在1100-1300美元/噸左右，比從秘魯運(yùn)往歐盟的平均單價(jià)低20%-30%。 　　2022年智利牛油果出口量增長(zhǎng)11.3%，達(dá)到11萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)顯著，但進(jìn)一步增長(zhǎng)受制于其國(guó)內(nèi)的強(qiáng)勁需求和干旱對(duì)產(chǎn)量的影響。南非的收成情況良好，出口增長(zhǎng)了19.3%，達(dá)到6.3萬(wàn)噸。貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，2022年南非約75%的出口運(yùn)往歐盟。由于西班牙和秘魯供給增加使歐盟市場(chǎng)形勢(shì)愈加復(fù)雜，南非的出口均價(jià)同比下降10%，至1901美元/噸。 　　牛油果進(jìn)口概況 　　現(xiàn)有數(shù)據(jù)和信息表明，2022年全球牛油果進(jìn)口量下降了7%，至240萬(wàn)噸。盡管主要進(jìn)口市場(chǎng)美國(guó)和歐盟的需求持續(xù)強(qiáng)勁，分別占2022年全球進(jìn)口的45%和28%，但全球貿(mào)易的總體增長(zhǎng)受到墨西哥供給不足的影響。 　　2022年美國(guó)的牛油果進(jìn)口量為110萬(wàn)噸，下降了6.4%。由于供給減少但需求旺盛，美國(guó)的進(jìn)口均價(jià)增長(zhǎng)了15%，達(dá)到2883美元/噸，參考性批發(fā)均價(jià)比2021年高出約14%，全年均價(jià)達(dá)到了2017年以來(lái)的最高水平。 　　歐盟的進(jìn)口量為67.7萬(wàn)噸，保持相對(duì)平穩(wěn)，但意大利、波蘭、法國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，其中意大利的進(jìn)口增長(zhǎng)了22%。