為保障“雙節”期間食品安全,切實維護人民群眾的身體健康,督促相關食品生產單位嚴格落實食品安全主體責任,許昌市市場監管局食品生產科前往許昌福馨有限公司東區分公司開展了月餅專項檢查。
本次檢查重點為生產者是否建立并嚴格遵守原輔料進貨查驗制度,是否使用核輻射原料,出廠檢驗銷售等記錄是否齊全,是否超范圍超限量使用食品添加劑,是否嚴格控制生產環境和儲存條件,是否存在包裝不合格、過度包裝商品,是否存在采購使用金銀箔粉的違法行為等項目。針對現場發現的問題責令企業立即整改并提交整改報告,安排執法人員對整改情況進行后續跟蹤檢查。
許昌市市場監管局將持續督促生產單位把好原料進貨關、食品添加劑使用關、生產過程控制關,確保節日期間全市人民食品安全。