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臨澤縣市場監(jiān)管局開展集體聚餐單位餐飲具抽檢行動

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-09-19 08:57:03    來源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):65    評論:0
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為進一步提升餐飲食品安全水平,加強自消餐飲具的監(jiān)督管理,近日,臨澤縣市場監(jiān)管局組織開展集體聚餐單位餐飲具專項抽檢行動。

  為進一步提升餐飲食品安全水平,加強自消餐飲具的監(jiān)督管理,近日,臨澤縣市場監(jiān)管局組織開展集體聚餐單位餐飲具專項抽檢行動。   本次餐飲具監(jiān)督抽檢主要以集體聚餐餐飲單位為重點,抽檢過程嚴格按照流程規(guī)范執(zhí)行,檢測自消餐飲具大腸桿菌、洗滌劑殘留等項目。同時,執(zhí)法人員重點檢查了消毒設(shè)施、設(shè)備是否齊全,消毒柜能否正常運行,現(xiàn)場查看餐具、飲具數(shù)量是否能夠滿足經(jīng)營需求等。   截至目前,已對15家餐飲單位的45批次餐飲具進行了抽樣檢驗。下一步,該局將根據(jù)檢驗結(jié)果,對抽檢不合格的餐飲具使用單位依法進行查處,督促餐飲服務(wù)單位抓好清洗、消毒、保潔環(huán)節(jié)的制度落實,不斷提高餐飲安全保障水平,確保群眾舌尖上的安全。
 
(文/小編)
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