中秋、國慶佳節(jié)將至，為保障公眾飲食安全，預(yù)防食源性疾病發(fā)生，寶雞市市場監(jiān)督管理局特發(fā)布安全提示，提醒廣大市民注意食品安全，科學(xué)健康消費。 　　1.在挑選月餅時，不要購買“三無”（無廠名、廠址、生產(chǎn)日期）月餅，不購買過度包裝的月餅。在網(wǎng)上購買月餅時，要確認月餅的保質(zhì)期，尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工月餅，更需要確定郵寄時間，以防過期。 　　2.采購食材應(yīng)選擇儲藏條件好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)經(jīng)營場所，購買感官正常的食材。選購預(yù)包裝食品及散裝食品時應(yīng)仔細查看包裝上標(biāo)注的企業(yè)名稱、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)日期、保存條件等內(nèi)容是否清晰、齊全，查看有無鼓包（脹袋、胖聽）等現(xiàn)象。 　　3.外出就餐優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境整潔、食品安全監(jiān)督量化等級高和實施“明廚亮灶”的餐館，要注意分辨食物是否新鮮，是否有異味，是否燒熟煮透。 　　4.在家烹制食物，要注意生熟分開、燒透煮熟。畜禽肉和海鮮等大塊食物要充分加熱。四季豆、扁豆、油豆角等豆莢類食品應(yīng)先過沸水再煸炒，確保皂甙等有毒物質(zhì)分解。過夜熟食、剩飯菜及未食用完的食品，及時冰箱冷藏，再次食用前一定要確認食物未變質(zhì)并徹底加熱后再食用。 　　5.訂購?fù)赓u時，要選擇配送距離較短、公示內(nèi)容資質(zhì)齊全、信譽度良好的入網(wǎng)商家，盡可能減少人員直接接觸，建議下單時首選“無接觸配送”。收到外賣食品時，及時檢查包裝有無破損、食物是否受到污染，確認無誤后再簽收，并及時食用，請勿長時間存放。 　　6.文明節(jié)儉用餐。廣大消費者要自覺抵制浪費，厲行節(jié)約，倡樹文明、健康的飲食風(fēng)尚。消費者在消費過程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等身體不適癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)，保留好就診記錄等相關(guān)證據(jù)。發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打12315熱線，也可通過全國12315微信小程序等投訴舉報。 　　在此恭祝全市人民節(jié)日快樂，幸福美滿！