為保障中秋期間群眾吃上放心月餅，防范食品安全風險，煙臺市市場監督管理局組織開展了2023年月餅專項監督抽檢。本次專項監督抽檢任務委托煙臺市食品藥品檢驗檢測中心承擔完成抽樣及檢驗檢測工作。 　　本次專項抽檢任務共50批次，抽檢品種為月餅（包括預包裝或非定量包裝、無包裝食品），以本地生產產品為主，覆蓋城市、城鄉接合部、農村等重點區域食品經營場所。煙臺市食品藥品檢驗檢測中心按《國家食品安全監督抽檢實施細則（2023版）》規定的檢驗方法、判定依據開展檢驗工作，對所有抽檢批次進行了酸價、過氧化值、防腐劑（苯甲酸等）、甜味劑（糖精鈉等）、膨松劑（硫酸鋁鉀等）、微生物（菌落總數等）項目的檢測，檢驗結果均合格，合格率100%。 　　煙臺市市場監督管理局提醒 　　正值月餅消費旺季，煙臺市市場監督管理局提醒廣大消費者： 　　一、選擇正規渠道購買月餅，并保存好購物憑證。如發現質量問題，應及時撥打12315進行投訴，維護自身合法權益。 　　二、購買時注意查看產品包裝，不要購買無保質期、超保質期或來源不明的月餅。 　　三、月餅糖、油含量較高，建議消費者根據自身喜好及身體狀況適量食用，保持均衡飲食。