為深入開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動,全面提高機關食堂食品安全水平,充分發揮黨政機關厲行勤儉節約、反對鋪張浪費表率作用,9月26日市市場監督管理局、市機關事務管理局聯合開展機關食堂集中用餐單位食品安全問題專項治理及反餐飲浪費工作檢查。
檢查組隨機抽取市中級人民法院、市財政局、教育局等12家機關食堂,由市場監管局和機關事務管理局負責人帶隊分2組進行實地檢查。從檢查情況看,市中級人民法院、市教育局等機關食堂高度重視食品安全管理及反餐飲浪費工作,落實主體責任,建立健全人員管理、進貨查驗、加工操作、食品留樣、信息公開等各項食品安全管理制度,深入開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動和反食品浪費工作。同時發現少數機關食堂對食品安全管理及反餐飲浪費工作的重視程度有待提高,一定程度存在食品安全管理制度更新不及時,食品安全“日管控、周排查、月調度”制度執行有欠缺等問題。檢查組對發現的問題作了現場反饋,交付相關責任主體對照要求、限期整改。