為保障青海省特殊食品生產安全，切實維護我省群眾生命安全與健康，今年以來，青海省市場監管局持續深入開展保健食品生產企業體系檢查工作，超額完成保健食品生產企業體系檢查任務。檢查任務涉及我省保健食品生產企業7家，在產企業檢查比例達到50%。檢查發現共性問題23個、個性問題23個，已督促企業全部整改到位。近3年，全省保健食品生產企業自查報告完成率100%，自查發現問題整改率100%，自查報告整體質量逐年提高。 　　檢查組按照體系檢查方案和程序，依據相關法律法規和標準，采取查閱生產記錄、核查生產現場、核算物料平衡、考核檢驗能力等方式，從質量管理制度、機構人員、設備設施、工藝流程、過程控制、質量管控、庫房管理、原輔料管理、儲運及交付控制等方面，對企業生產許可條件持續保持、原輔料進貨查驗、生產記錄、食品安全管理制度落實、檢驗能力及實驗室管理等情況開展了全面系統的檢查。 　　同時，充分利用體系檢查成果，助推省內保健食品生產企業高質量發展。檢查組采取檢查與指導幫扶相結合的方式，從原料到成品生產全過程幫助企業查找體系運行中的薄弱環節，深入查找企業質量安全風險點，指導企業認真分析研究，提出合理化改進意見和建議，幫助企業提高精細化管理水平。企業普遍反映，通過開展“一企一策”技術幫扶，企業的質量管理水平得到明顯提升，企業質量管理制度的合規性、科學性、合理性和可操作性大大增強，對原料及成品的質量控制能力水平明顯提高，進一步提高了企業落實主體責任、持續改進質量管理體系的本領。 　　下一步，省市場監管局將以此次體系檢查為契機，堅持服務與監管并重，嚴格按照法律法規強化特殊食品質量安全監管，嚴守特殊食品生產安全底線，不斷提高特殊食品生產監管能力和水平，幫助企業全面查找食品生產環節風險隱患。促進企業嚴格落實食品安全主體責任，加強質量安全管理體系在實踐中的運用，進一步規范生產經營過程管理，不斷提高特殊食品生產條件和管理水平。 　　來源：特殊食品處