10月2日至5日，全球海產(chǎn)聯(lián)盟（GSA）年度會議“負(fù)責(zé)任海鮮峰會”（Responsible Seafood Summit）在加拿大新不倫瑞克省圣約翰市舉行。 　　荷蘭合作銀行（Rabobank）首席海產(chǎn)分析師Gorjan Nikolik在主題報告中預(yù)測，2023年全球養(yǎng)殖白蝦產(chǎn)量將出現(xiàn)近十年來的首次負(fù)增長，除中國和厄瓜多爾外，其他主要養(yǎng)殖國產(chǎn)量均呈現(xiàn)下降趨勢。 　　Nikolik稱，今年全球蝦產(chǎn)量將低于600萬噸，比去年減少0.4%左右，2024年產(chǎn)量將會出現(xiàn)恢復(fù)性增長。 　　他預(yù)計，今年厄瓜多爾產(chǎn)量增幅將在14%，達(dá)到150萬噸左右，拉美地區(qū)總產(chǎn)量將達(dá)到180萬噸；2024年拉美增幅將下降至6.9%，厄瓜多爾、巴西等國家繼續(xù)引領(lǐng)拉美增長。亞洲地區(qū)的產(chǎn)量將下降3.1%至380萬噸，東南亞和印度產(chǎn)量降幅較為顯著，中國產(chǎn)量呈增長趨勢。 　　Nikolik表示，去年全球蝦產(chǎn)量增幅為7.4%，全球市場剛剛經(jīng)歷了成本上漲與需求下滑的雙重困境，今年產(chǎn)量將首次出現(xiàn)負(fù)增長，但減幅只有0.4%，這是否足以改變供過于求的市場面貌？“很大程度上，未來市場取決于中國需求，如果中國需求不振，0.4%的減產(chǎn)幅度都可能顯得太過樂觀。” 　　今年，中國養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量增長成為行業(yè)共識，Nikolik預(yù)計中國南美白蝦和黑虎蝦產(chǎn)量將會超過100萬噸，增幅8.8%。而中國官方數(shù)據(jù)顯示，海水和淡水蝦總產(chǎn)量超過200萬噸。 　　印度產(chǎn)量可能出現(xiàn)較大跌幅。Nikolik預(yù)計，2023年印度南美白蝦和黑虎蝦產(chǎn)量將下滑12.4%，2024年恢復(fù)至2%正增長。印度養(yǎng)蝦業(yè)的另一個趨勢是，越來越多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)黑虎蝦。 　　Nikolik稱，在東南亞，越南、印尼和泰國今年的產(chǎn)量都將會下滑，越南產(chǎn)量將下降15.1%至72萬噸（南美白蝦和黑虎蝦），2024年恢復(fù)至5.6%增幅。印尼產(chǎn)量下降5.1%至40萬噸，明年或恢復(fù)至3.6%增幅。泰國產(chǎn)量將穩(wěn)定在40萬噸左右。 　　在拉美，墨西哥仍然是第二大養(yǎng)蝦國，今年產(chǎn)量穩(wěn)定在20萬噸左右。巴西產(chǎn)量增長十分顯著，今年增幅將達(dá)到12.2%，超過10萬噸，明年增長預(yù)計在8.9%。委內(nèi)瑞亞產(chǎn)量表現(xiàn)卓越，將躋身拉美第四，未來幾年將突破10萬噸。 　　另外，沙特養(yǎng)蝦業(yè)也在迅速崛起。2023年，沙特蝦產(chǎn)量將在7萬噸左右，未來幾年的目標(biāo)產(chǎn)量為25萬噸。