巴拉圭中央銀行(BCP)近日報告稱,由于國際市場對巴拉圭牛肉的需求量減少等原因,9月,巴拉圭牛的屠宰量同比減少了近60%,導致巴拉圭國內牛肉價格提高,牛肉出口商的收入也受到影響。
巴拉圭《最新時刻報》10月9日報道,BCP的最新報告顯示,國際市場上肉類產品的激烈競爭,尤其是來自巴西的競爭,導致國際市場對巴拉圭牛肉的需求量減少,進而導致了巴拉圭牛的屠宰量減少。
然而,巴拉圭國家動物衛生和質量服務局(Senacsa)認為,屠宰量減少主要是巴拉圭向智利出口牛肉的運輸停滯所致。由于天氣因素,巴拉圭與智利在安第斯山脈附近的邊境關閉了近3個星期。
根據Senacsa的報告,9月,巴拉圭共屠宰了6.39萬頭牛,與2022年同期相比減少了近60%。
據悉,經巴拉圭國內屠宰場處理的牛肉產品占巴拉圭牛肉產品總量的30%,屠宰量減少導致國內牛肉價格提高,對巴拉圭國內消費者造成了影響。BCP的數據顯示,9月,在巴拉圭,牛肉“明星產品”肋排的價格同比增長了10.6%;燒烤首選的側腹牛排的價格也同比增長了9.8%。
此外,巴拉圭牛肉價格的增長還抬高了巴拉圭的通脹率。9月,巴拉圭“基本食品籃子”的通脹率高達39%;9月巴拉圭消費者價格指數(CPI)環比上漲2.6%,同比上漲4.2%。
巴拉圭農村協會主席佩德羅·加利(Pedro Galli)指出,國際市場上肉類產品的激烈競爭導致牛肉價格下降。雖然近期該價格僅下降了4%,但巴拉圭牛肉出口商的收入卻下降了20%。