香港元朗一間新鮮糧食店的持牌人因把冷凍（冰鮮）豬肉充當新鮮豬肉陳列及出售，違反持牌條件，十月十二日被食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）署長取消牌照，須即時停業(yè)。 　　該新鮮糧食店名為「細記」，位于元朗牡丹街合益廣場地下B10號鋪。 　　食環(huán)署發(fā)言人說：「食環(huán)署不會容忍新鮮糧食店以冷凍（冰鮮）或冷藏肉類／家禽，充當新鮮肉類／家禽出售。若懷疑有店鋪違規(guī)，會立即偵查及打擊。任何人違反此項持牌條件，有關牌照會立即被取消。」 　　任何人士如發(fā)現(xiàn)店鋪涉及有關的違規(guī)活動或對零售商出售的肉類和家禽有懷疑，可致電食環(huán)署熱線2868 0000。 　　持牌食物業(yè)處所須在處所入口附近顯眼處展示已領有牌照的告示，以資識別。此外，市民亦可瀏覽食環(huán)署網頁 　　（www.fehd.gov.hk/sc_chi/licensing/index.html）查閱持牌食物業(yè)處所名單。