訊 10月11日,上海市市場監督管理局發布2023年第36期省級食品安全抽檢信息,本次抽檢信息涉及7大類食品,包括:食用油、油脂及其制品,蛋制品,方便食品,酒類,肉制品,乳制品,水果制品等,抽檢樣品共計575批次,其中合格574批次、不合格1批次。
抽檢信息顯示,不合格產品為1批次水果制品,具體為易盛客(上海)超市有限公司奉城分公司銷售的標稱上海聊聊食品有限公司生產的寧夏枸杞王(枸杞),二氧化硫殘留量超標。
二氧化硫對食品有漂白、防腐和抗氧化作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后均產生二氧化硫殘留。攝入少量二氧化硫,可在人體內經酶轉化后由尿液排出體外,一般不會對人體健康造成不良影響,但如果長期過量攝入二氧化硫,可能會對健康不利。
對上述抽檢中發現的不合格產品,上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,依法查處違法行為,進一步督促企業履行法定義務,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
不合格產品信息
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水果制品監督抽檢信息(不合格).xls
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(文/小編)
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