美國(guó)國(guó)家海洋大氣管理局(NOAA)最新數(shù)據(jù)顯示,截至9月底美國(guó)狹鱈魚(yú)糜產(chǎn)量達(dá)到189,136噸,遠(yuǎn)高于去年的161,297噸;PBO魚(yú)片產(chǎn)量91,546噸,高于去年的88,368噸。
阿拉斯加狹鱈B產(chǎn)季基本接近了尾聲,目前的產(chǎn)量基本能代表全年的產(chǎn)量數(shù)字。12月份,美國(guó)將制定明年A基地的配額。
美國(guó)真阿拉斯加狹鱈生產(chǎn)商協(xié)會(huì) (GAPP)主席Ron Rogness表示,今年高產(chǎn)令人震驚,B季度的產(chǎn)量已經(jīng)大大減緩。他澄清,NOAA大幅增長(zhǎng)歸因于之前的統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤,鑒于今年阿拉斯加灣和白令海狹鱈捕撈配額增加了19%,新數(shù)據(jù)更符合他的預(yù)期。
但另一方面,魚(yú)糜產(chǎn)量同比增長(zhǎng)17%,需求卻在下滑,導(dǎo)致價(jià)格的崩盤(pán)。業(yè)內(nèi)人士指出,價(jià)格暴跌是由一系列市場(chǎng)因素造成的,包括阿拉斯加產(chǎn)量的增長(zhǎng),以及俄羅斯供應(yīng)商的介入,特別是在歐盟市場(chǎng)。也有聲音認(rèn)為,俄羅斯供應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的影響被夸大了。
Rogness稱(chēng),9月份美國(guó)消費(fèi)者的海產(chǎn)品上的支出要低于其他蛋白,這也會(huì)影響價(jià)格和需求波動(dòng),明年市場(chǎng)如何調(diào)整將是關(guān)注重點(diǎn)。
Rogness還指出,deepskin產(chǎn)品需求非常強(qiáng)勁,這得益于美國(guó)快餐鏈需求的增長(zhǎng)。往年30%魚(yú)片用于deepskin生產(chǎn),今年超過(guò)40%。與此同時(shí),美國(guó)H&G(兩去)原料的產(chǎn)量在下降,意味著漁業(yè)板塊進(jìn)一步向增值產(chǎn)品方向發(fā)展。