近日，遼寧省市場監管局組織對大連市、朝陽市部分大型醫藥連鎖經營企業總部及下屬多家門店開展特殊食品經營企業體系檢查。本次體系檢查涉及企業食品安全責任制等管理制度建立和落實、“日管控、周排查、月調度”制度中發現的風險隱患整改、食品安全管理人員培訓考核等情況。 　　檢查過程中針對百家以上門店規模的特殊食品連鎖經營企業在落實食品安全日管控、周排查、月調度制度中發現的總部對門店指導缺位、總部與門店職責不清、模板化填寫排查表格等問題給予指導，進一步幫助連鎖經營企業深入高效貫徹和實施基于食品安全風險防控的動態管理機制，全面落實食品安全責任制，提升企業規范食品安全管理人員行為水平，完善食品安全主體責任體系，推動企業全面履行保障食品安全的法律責任和維護消費者合法權益的社會責任。 　　來源：特殊食品處