為切實加強食品質量安全監管，全面掌握食品質量安全狀況，及時發現和消除安全隱患，確保廣大消費者生命健康安全，近日，衡水市綜合檢驗檢測中心在全市范圍組織開展羊肉突擊抽檢。 　　此次抽檢是在群眾舉報和組織食品安全全面排查和整治的基礎上，結合食品消費特點和社會公眾關注的食品安全熱點問題，以火鍋店、農貿市場、凍貨批發市場等為重點，對群眾關心的羊肉片“豬源性成分、鴨源性成分”等項目進行檢測。此次突擊抽檢，共檢查5個銷售點。截至目前檢測人員已完成全部抽樣。 衡水市綜合檢驗檢測中心將根據市場交易和季節消費特點，加強抽樣頻次和抽樣針對性，嚴厲打擊摻假摻雜肉制品行為，全力保障群眾“舌尖上的安全”。