為進一步提升食品安全快速檢測能力建設,切實強化食品安全技術支撐,10月18日,甘肅省食品快速檢測結果驗證工作會議在蘭州新區召開。省市場監管局食品安全總監、二級巡視員梁孟吉出席會議并講話,省紀委監委駐局紀檢監察組副組長余新立、省市場監管局相關處室、直屬單位負責人參加會議,蘭州市、平涼市、酒泉市、白銀市、蘭州新區市場監管局和部分企業代表共計66人參加驗證工作。
會議指出,食品快檢是實驗室常規檢測的有益補充,是食品安全監管的重要輔助手段,在食品安全日常監管、重大活動保障、食品安全事故應急處置工作中發揮著積極作用。采用快速檢測,可使食品安全預警前移,擴大食品安全控制范圍。相對于實驗室檢測,快速檢測具有檢測成本低、時效快、批量大的特點,有利于及時發現食品安全風險隱患。
會議強調,各地要持續加強對轄區內農批市場抽樣檢驗和快速檢測工作的業務指導,督促農批市場開辦者加強檢測人員專業技能培訓,根據市場主營食用農產品生產過程用藥特點,合理設置不同產品的檢測項目,充分發揮市場抽樣檢驗和快速檢測的風險篩查功能;強化食品快檢在日常監管、重大活動保障、食品安全事故應急處置工作中的技術支撐作用,有效推動食品快檢與實驗室檢測協調聯動,進一步提升食用農產品質量安全風險隱患篩查的靶向性和有效性,為推動“食安甘肅”建設、保障老百姓“舌尖上的安全”做出應有的貢獻。
33家參加驗證機構高度重視、精心組織,驗證人員嚴格紀律、規范操作,此次食品快速檢測結果現場驗證工作取得了較好成績,驗證結果整體合格率較高,市場監管部門驗證結果總體好于企業,酒泉市、平涼市充分發揮了示范帶頭作用,展現了快檢工作人員良好的精神風貌與精湛的業務水平,較好的發揮了“頭雁效應”,激發了“群雁活力”。
此次驗證工作是食品檢驗工作的一項突破,各地市場監管部門將以此次食品安全快速檢測結果實驗室驗證工作為契機,進一步提高對食品安全快檢工作重要性的認識,加強培訓鍛煉,不斷提升食品快檢精準度,全面規范食品安全快檢工作。