從高校秋季開學至今，甘肅省鹽務安全監測中心在蘭州市深入9所高校11個學生食堂，開展了8批次食鹽安全專項抽檢，并向負責學生食堂食品原輔材料進貨的主管人員、相關負責人宣傳了食鹽安全注意事項。 　　今年以來，省鹽務安全監測中心按照省局食品安全監管的統一要求和安排部署，先后開展了蘭洽會、省大運會、中國（甘肅）中醫藥產業博覽會、敦煌文博會等重大活動保障酒店的食鹽安全專項抽檢宣傳工作。 　　此次高校學生食堂專項抽檢宣傳，工作人員深入蘭州大學、西北民族大學、西北師范大學、蘭州財經大學、蘭州職業技術學院總校區等的學生食堂，現場查看食鹽貯存、索證索票情況，對學生食堂當前正在使用的食鹽進行監督抽檢，向相關負責人和從業人員宣講食鹽安全知識、專營管理規定、餐飲服務食鹽使用要求、食鹽日常使用注意事項等。蘭州大學、西北民族大學、蘭州財經大學的后勤負責人表示，抽檢宣傳對促進提升學校學生食堂食鹽安全規范化管理水平作用重大，今后將嚴格按照食品安全的相關要求，進一步做好學生食堂食鹽安全管理工作。