訊 據(jù)自主研發(fā)的食品安全抽檢查詢分析系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)可知，2023年第三季度，海關(guān)總署通報(bào)了2023年6月、7月、8月全國(guó)海關(guān)在入境貨物到達(dá)口岸接受監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出質(zhì)量安全項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境的食品593批次，涉及25類產(chǎn)品，主要為水產(chǎn)及其制品、飲料、糖果和巧克力、可可及其制品等，主要不合格項(xiàng)目是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范和產(chǎn)品資料不全等。以下就進(jìn)境不合格食品品類、不合格原因、產(chǎn)地、進(jìn)境口岸進(jìn)行分析。
1.進(jìn)境不合格食品品類分析
通報(bào)的進(jìn)境不合格產(chǎn)品中水產(chǎn)及其制品、飲料、糖果和巧克力、可可及其制品通報(bào)批次較多，分別為124批次、89批次、67批次。進(jìn)境不合格產(chǎn)品品類占比見(jiàn)圖1。
圖1 進(jìn)境不合格產(chǎn)品品類占比 2. 進(jìn)境食品不合格原因分析 未準(zhǔn)入境食品涉及的不合格原因如下：一是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范，共計(jì)120批次，占總不合格的19.20%；二是產(chǎn)品資料不全，共計(jì)93批次，占總不合格的14.88%；三是貨證不符，共計(jì)75批次，占總不合格的12.00%；四是產(chǎn)品未獲準(zhǔn)入，共計(jì)57批次，占總不合格的9.12%；其余不合格原因占比均低于9%。詳細(xì)不合格原因分類占比見(jiàn)圖2。（注：同一批次產(chǎn)品可能存在多個(gè)項(xiàng)目不合格，因此不合格項(xiàng)目批次統(tǒng)計(jì)大于總不合格產(chǎn)品批次）
圖2 進(jìn)境食品不合格原因分類占比 詳細(xì)不合格原因見(jiàn)圖3。
圖3 進(jìn)境食品不合格原因占比
3. 進(jìn)境口岸分析 上述不合格產(chǎn)品進(jìn)境口岸主要集中在上海、廣州、廈門、深圳、青島等城市，以上城市不合格產(chǎn)品數(shù)量均超過(guò)40批次，各進(jìn)境口岸查獲不合格產(chǎn)品數(shù)量詳見(jiàn)圖4。
圖4 進(jìn)境口岸分析 4. 進(jìn)境不合格食品產(chǎn)地分析 6-8月共查獲來(lái)自48個(gè)國(guó)家或地區(qū)的產(chǎn)品不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。其中，不合格批次數(shù)較多的產(chǎn)品產(chǎn)地是日本、美國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣，均超40批次，詳見(jiàn)圖5。（不超過(guò)10批次的均歸為其他）
圖5 進(jìn)境產(chǎn)品產(chǎn)地分析 5. 總結(jié) 從進(jìn)境食品不合格情況來(lái)看，幾乎所有品類的進(jìn)境食品，均有不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況，其中水產(chǎn)及其制品、飲料、糖果和巧克力、可可及其制品占比較高，不合格原因主要為產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范和產(chǎn)品資料不全。作為境外食品生產(chǎn)商、進(jìn)口貿(mào)易商，必須嚴(yán)格遵守我國(guó)食品法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，掌握法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)條款要求，必要時(shí)進(jìn)行合規(guī)咨詢，保證進(jìn)境食品符合我國(guó)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。作為食品經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)履行商品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，加強(qiáng)產(chǎn)品相關(guān)資質(zhì)證明文件、檢測(cè)報(bào)告等方面的合規(guī)審查，確保銷售的食品安全、合規(guī)。
圖1 進(jìn)境不合格產(chǎn)品品類占比 2. 進(jìn)境食品不合格原因分析 未準(zhǔn)入境食品涉及的不合格原因如下：一是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范，共計(jì)120批次，占總不合格的19.20%；二是產(chǎn)品資料不全，共計(jì)93批次，占總不合格的14.88%；三是貨證不符，共計(jì)75批次，占總不合格的12.00%；四是產(chǎn)品未獲準(zhǔn)入，共計(jì)57批次，占總不合格的9.12%；其余不合格原因占比均低于9%。詳細(xì)不合格原因分類占比見(jiàn)圖2。（注：同一批次產(chǎn)品可能存在多個(gè)項(xiàng)目不合格，因此不合格項(xiàng)目批次統(tǒng)計(jì)大于總不合格產(chǎn)品批次）
圖2 進(jìn)境食品不合格原因分類占比 詳細(xì)不合格原因見(jiàn)圖3。
圖3 進(jìn)境食品不合格原因占比
3. 進(jìn)境口岸分析 上述不合格產(chǎn)品進(jìn)境口岸主要集中在上海、廣州、廈門、深圳、青島等城市，以上城市不合格產(chǎn)品數(shù)量均超過(guò)40批次，各進(jìn)境口岸查獲不合格產(chǎn)品數(shù)量詳見(jiàn)圖4。
圖4 進(jìn)境口岸分析 4. 進(jìn)境不合格食品產(chǎn)地分析 6-8月共查獲來(lái)自48個(gè)國(guó)家或地區(qū)的產(chǎn)品不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。其中，不合格批次數(shù)較多的產(chǎn)品產(chǎn)地是日本、美國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣，均超40批次，詳見(jiàn)圖5。（不超過(guò)10批次的均歸為其他）
圖5 進(jìn)境產(chǎn)品產(chǎn)地分析 5. 總結(jié) 從進(jìn)境食品不合格情況來(lái)看，幾乎所有品類的進(jìn)境食品，均有不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況，其中水產(chǎn)及其制品、飲料、糖果和巧克力、可可及其制品占比較高，不合格原因主要為產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范和產(chǎn)品資料不全。作為境外食品生產(chǎn)商、進(jìn)口貿(mào)易商，必須嚴(yán)格遵守我國(guó)食品法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，掌握法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)條款要求，必要時(shí)進(jìn)行合規(guī)咨詢，保證進(jìn)境食品符合我國(guó)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。作為食品經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)履行商品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，加強(qiáng)產(chǎn)品相關(guān)資質(zhì)證明文件、檢測(cè)報(bào)告等方面的合規(guī)審查，確保銷售的食品安全、合規(guī)。
