為進一步規范鹵制品市場生產經營秩序，消除鹵制品行業食品安全隱患，保障人民群眾飲食安全，近日，阜寧縣市場監管局結合食品安全“你點我檢”活動決定利用一個月的時間開展鹵制品非法添加專項整治工作，有效落實縣檢察院檢察建議書要求，打擊鹵制品非法添加非食品原料等違法行為。 　　此次整治對象重點是 　　全縣鹵菜店（攤）、 　　含自制鹵菜的餐飲單位、 　　醬鹵肉制品生產企業 　　和小作坊等 　　為確保整治效果，阜寧縣市場監管局在廣泛做好宣傳發動的基礎上： 　　一是組織各基層分局對轄區內鹵菜店（攤）、含自制鹵菜的餐飲單位、醬鹵肉制品生產企業和小作坊進行全面排查，摸清底數，登記建檔。 　　二是根據排查情況，利用快檢試劑對專項整治范圍內的生產經營者的湯料、鹵料、底料等進行快速檢測，檢驗是否存在使用罌粟殼等非食用物質非法生產經營行為。對快檢篩查為陽性的，當場封樣，由第三方檢驗機構第一時間進行監督抽樣。 　　三是督促轄區內鹵制品生產經營者落實食品安全主體責任，嚴禁在食品中添加有毒有害物質，大力宣傳非法使用、買賣罌粟殼等非食用物質作為食品調料行為的危害性和后果，提高相關從業人員法律意識。 　　四是對專項整治范圍內的生產經營者開展監督檢查，重點查看原料的采購記錄、購票憑證等，認真排查生產經營場所中是否存儲使用罌粟殼、罌粟籽等非食用物品，是否有來源不清、標識不明的食品原料。 　　五是對監督檢查、監督抽檢和群眾舉報投訴中發現的問題，深入調查取證，盡快查清違法事實，收集整理違法證據，依法處理違法行為。 　　為保證專項整治效果，阜寧縣市場監管局從機關食品、餐飲科室及縣綜合檢測中心抽調人員成立4個專項檢查組，并聯合縣檢察院以縣城農貿市場為重點，覆蓋周邊經營門店，突擊檢查鹵菜店。 　　截止目前，阜寧縣市場監管局已檢查鹵菜店150多家（次）；快速檢測100個鹵料樣品，其中發現一起疑似陽性樣品，已封樣進行法檢，結果未出；發放《關于在食品生產經營活動中禁止添加非食用物質的通告》500余份。