為貫徹落實市場監管總局關于乳制品、肉制品質量安全提升行動工作部署要求，在督促企業落實食品安全主體責任、加強監督檢查的基礎上，省市場監管局認證監管處、食品生產監管處共同組織開展了推動乳制品、肉制品生產企業建立和實施HACCP等食品質量安全管理體系工作，目前已有44家企業新通過認證，比原有通過認證企業數提高了25%。   　　建立和實施食品質量安全管理體系，可以幫助企業更好地進行風險管理，減少不合格品的產生，持續提升企業的產品質量和控制食品安全能力。通過第三方認證，可以提升企業形象，增強消費者對企業產品的信心，增加市場機會和競爭力。   　　2021年以來，全省市場監管部門通過向乳制品、肉制品企業宣傳培訓HACCP、ISO22000等食品質量安全管理體系標準及認證基本知識，幫助企業了解認證，鼓勵企業參與認證。各地市場監管部門主動聯系第三方認證機構，通過專題講座、一對一指導等形式，對企業開展認證輔導，引導企業建立實施食品質量安全管理體系并通過第三方認證。   　　截至目前，全省共有獲得HACCP、ISO22000等食品質量安全管理體系認證的肉制品生產企業157家、乳制品生產企業39家，其中2021年新通過認證的肉制品生產企業34家、乳制品生產企業5家。