“小油條”里犯大錯
　　食品安全無小事   　　李老頭今年已經60歲了，在寶坻區經營一家早點部幾十年了，頭發花白、身材矮小，滿身油煙味兒，連他的布鞋都有被熱油濺到的痕跡。這次他來到寶坻法院，不是為了銷售熱騰騰的油條，而是為了接受法律懲罰。
　　事情經過：   　　2021年9月某天，李老頭在制作的油條中加入過量的明礬，被辦案民警檢查出油條中的鋁含量為1920mg／kg，嚴重超出國家安全標準100mg／kg。當天李老頭銷售油條3公斤，共計銷售得款40余元。   　　寶坻檢察院指控李老頭犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪。庭前，李老頭和承辦法官反復解釋：“現在競爭激烈生意難做，加了一點泡打粉，就是為了讓自家炸的油條更好看更好吃，咱老百姓真沒想毒誰害誰。”   　　法院裁判   　　被告人李某某明知在所生產、銷售的油條中添加含有嚴重超過標準限量的重金屬物質，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，為牟利而對外銷售，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。最終，判處被告人李某某有期徒刑十個月，緩刑一年，并處罰金人民幣三千元。同時禁止被告人李某某在緩刑考驗期內從事食品生產、銷售及相關活動。   　　李老頭在繳納罰金后感慨道，“真是后悔，因為賺這幾十塊錢，不僅損失了幾千塊錢，還觸犯了法律，讓自己的人生有了污點。”   　　法條鏈接   　　一、什么是生產、銷售不符合安全標準的食品罪？   　　《中華人民共和國刑法》第一百四十三條  生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。   　　二、什么情況“足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病”？   　　《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第一條  生產、銷售不符合食品安全標準的食品，具有下列情形之一的，應當認定為刑法第一百四十三條規定的“足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病”：   　?。ㄒ唬┖袊乐爻鰳藴氏蘖康闹虏⌒晕⑸?、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他嚴重危害人體健康的物質的。   　　三、什么是“禁止令”？   　　《中華人民共和國刑法》第七十二條第二款 宣告緩刑，可以根據犯罪情況，同時禁止犯罪分子在緩刑考驗期限內從事特定活動，進入特定區域、場所，接觸特定的人。   　　法官說法：   　　截至2022年4月，寶坻法院刑事審判庭共審理6起生產、銷售不符合安全標準的食品罪案件，大多是食品行業經營者在所售油條中加入明礬致使鋁含量超標。在此，法官提醒廣大食品行業經營者，食品安全無小事，要進一步強化法律意識、自律意識和責任意識，嚴格按照法律規定誠信經營，共同守護人民群眾“舌尖上的安全”，切勿為賺取蠅頭小利鋌而走險。