近期，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管干部勇于擔(dān)當(dāng)、主動作為，嚴(yán)格落實管控責(zé)任，一手抓市場疫情防控，一手抓食品質(zhì)量安全監(jiān)管，積極開展疫情期間食品質(zhì)量抽檢，切實保障人民群眾“米袋子”“菜籃子”的質(zhì)量安全。   　　進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患排查。為切實保障全市食品安全秩序，景德鎮(zhèn)市局持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。組織4個抽檢工作組，對景德鎮(zhèn)市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、校園食堂和供餐單位、校園周邊等領(lǐng)域開展風(fēng)險隱患排查，進(jìn)企業(yè)、進(jìn)門店嚴(yán)查三無食品、不合格食品及過期變質(zhì)食品，確保群眾吃得安心。截至目前，排查并督促整改食品風(fēng)險隱患8個。   　　進(jìn)一步嚴(yán)把食品質(zhì)量檢驗檢測關(guān)。落實科學(xué)管控、精細(xì)管理，嚴(yán)格制定食品抽檢計劃，江西省檢驗檢測認(rèn)證總院食品檢驗檢測研究院等檢測機(jī)構(gòu)共同參與，對景德鎮(zhèn)市食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展食品檢驗檢測。截至目前，共抽檢監(jiān)測企業(yè)（個體戶）260戶次，抽樣1500批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品25批次，相關(guān)不合格產(chǎn)品的核查處置工作正在進(jìn)行中。   　　進(jìn)一步推進(jìn)部門協(xié)作，形成工作合力。為保障疫情期間廣大群眾用餐安全，景德鎮(zhèn)市局在抽檢過程中重點對全市餐飲環(huán)節(jié)餐飲具清洗消毒情況進(jìn)行了抽檢。針對發(fā)現(xiàn)的餐飲具清洗不到位、不及時等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令整改，督促其嚴(yán)格落實主體責(zé)任，切實整改到位，對逾期未整改或整改不到位的，依法從嚴(yán)處理。同時將涉及不合格的集中消毒餐具企業(yè)通報給衛(wèi)生健康部門，展開聯(lián)合行動，形成工作合力。