為進一步做好疫情防控工作，有效防范進口冷鏈疫情風險，近日，縣市場監管局以凍肉制品、水產品經營加工為重點，對全縣冷鏈食品單位開展大排查大整治行動，重點檢查進貨記錄、付款憑證、生產記錄、服務菜單、庫存原料、庫存成品等，一經發現存在購進使用銷售進口冷鏈產品不報備等問題，依法從嚴處罰。
經排查，發現1家餐飲、2家水產店在生產經營過程中存在進口冷鏈食品“八不”行為，現全部責令停業整頓7天，并予以公開曝光。
1.許孟鎮茂發（益誠）飯店，11月29日由諸城龍城水產市場購入厄瓜多爾凍蝦8盒，規格3.5kg/盒，總重28kg,未履行提前24小時報備、未分區存放、不嚴格執行冷鏈疫情防控措施的“八不”行為。
2.叩官鎮佳興水產店，11月25日由東港金陽農貿市場延坤水產購進厄瓜多爾凍蝦2盒，規格1.65kg/盒，總重3.3kg，未注冊使用山東冷鏈系統、未落實提前24小時報備、未分區存放、未亮碼銷售的“八不”行為。
3.五蓮縣梁家水產店，11月29日由東港金陽農貿市場延坤水產購進厄瓜多爾凍蝦3箱，規格9.9kg/箱，總重29.7kg，未注冊使用山東冷鏈系統、未落實提前24小時報備、未分區存放、未亮碼銷售的“八不”行為。
執法人員聯合衛生部門當場對上述經營業戶的從業人員、產品、環境等進行了核酸采樣檢測，檢測結果均為陰性。
為從源頭抓好我縣進口冷鏈食品疫情防控工作，實現進口冷鏈食品全程追溯、放心消費，確保人民群眾生命安全和身體健康，各進口冷鏈食品生產經營單位要落實：
◆提前24小時報備
◆配合集中監管
◆進入集中監管專倉檢測消毒
◆使用“山東冷鏈”
◆索證索票
◆分區存儲
◆亮碼銷售
◆嚴格執行全省冷鏈食品疫情防控各項措施等八項要求。
面對當前疫情防控嚴峻復雜的形勢,縣市場監管局將持續加大進口冷鏈食品排查力度，對違反以上八項要求的，一律停業整頓，公開曝光，納入誠信體系，實施聯合懲戒；致使疫情擴散的，依法追究刑事責任。
同時提醒廣大消費者在購買進口冷鏈食品時，要主動掃碼查詢進口冷鏈食品追溯信息，做到放心消費。對不亮碼銷售、票證不全等違法違規食品經營業戶，隨時向市場監管部門進行舉報。
投訴舉報電話：0633--5212315。
