為進一步加強校園及周邊食品安全監管,凈化校園及其周邊消費環境,保護未成年人合法權益和身心健康。根據果洛州市場監督管理局《關于印發校園安全專項整頓工作方案的通知》要求,12月6日,我局組織工作積極對校園及周邊食品安全開展專項整治行動。
工作人員首先深入久治縣民族寄宿制中學、智青松多鎮藏文寄宿制中心小學的食堂進行了全面檢查。主要檢查食品安全主體責任落實情況、集中用餐陪餐制度落實情況、學校食堂從業人員管理情況、食品原料采購查驗及索證索票建立情況、餐飲具清洗消毒、食品原料儲存、食品添加劑使用、食品留樣制定落實等情況。
隨后,工作人員對校園周邊的餐飲戶、商超進行了全面檢查。對餐飲戶證照辦理情況、從業人員健康證辦理情況、“明廚亮灶”措施是否落實到位,就餐場所是否存在“臟亂差”等;商超是否銷售“五毛食品”、低俗包裝食品、超保質期、變質霉變、標簽標識不規范以及“三無”的食品等情況進行了全方位細致的檢查。
此次檢查,出動執法人員5人,檢查學校食堂2家,校園周邊餐飲戶7戶,商超7戶,沒收“辣條”價值78元。檢查中發現久治縣民族寄宿制中學食堂早餐留樣時間未登記,營養餐出入庫記錄不完善,餐飲具消毒不達標,植物油使用安全不規范;智青松多鎮藏文寄宿制中心小學食堂工作人員個人衛生不達標,消毒柜使用不合理等;個別餐飲戶消毒柜未啟用,個別從業人員健康證未辦理等。針對檢查發現的問題,工作人員要求立即做好相關整改工作,確保廣大師生飲食安全。

