為進一步落實國家食品安全示范城市創建工作，持續推動校園食品安全主體責任落實，海東市市場監管局立足疫情防控需要，強化本職工作，以有力的工作措施，對全市438所學校食堂進行督導檢查，堅決守牢食品安全底線，全力保障春季開學季學校師生食品安全。   　　明確工作職責，確保監管到位。海東市市場監督管理局始終把校園食品安全守護工作作為一項政治要求、政治責任和政治任務，進一步強化安全意識，堅持底線思維，明確工作目標和任務，對全市范圍內的所有學校、幼兒園食堂及其周邊餐飲門店及食品銷售單位實現全覆蓋監督檢查，確保不發生校園重大食品安全事故。同時，規范應急處置程序，建立健全食品安全事故應急預案，提高應急處置能力。   　　加強部門合作，形成聯動機制。加強與教育、衛健等部門的信息互通共享，形成高效務實的協調聯動機制，努力構建多管齊下、社會共治的良好格局，建立健全食品安全信息通報、聯合執法、隱患排查和事故處置等工作機制，強化食品安全來源可溯、去向可追和檢測互認、監管執法等方面的合作，全力保障校園食品安全穩定。   　　強化監管手段，消除安全隱患。以日常檢查和重點抽查為主要手段，圍繞進貨、貯存、操作、保潔等關鍵環節，強化學校食堂日常監督管理。適時對食品攤販經營食品開展監督抽檢和風險監測，杜絕“三無食品”和過期食品。對檢查中發現食品安全隱患的，要求立即整改，并及時跟進復核整改結果；對監督檢查中，在規定時間內整改不到位或拒不整改的，一律關停。切實從源頭發現隱患并及時消除，保障校園食品安全。期間，共監督檢查442戶次，立案查處1起，責令整改74家。   　　加強宣傳培訓，強化規范引導。配合衛生健康等部門，宣傳引導各級各類學校（托幼機構、托育機構），落實常態化疫情防控主體責任，時刻緊繃防疫安全弦，科學精準做好校園常態化疫情防控工作，確保春秋季學校食堂正常供餐。同時，各縣區局相繼舉辦食堂管理理論與實務培訓會，切實加強對學校校長和食堂“明白人”的食品安全和疫情防護知識培訓。