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上海市肉類行業協會關于規范冷鮮豬肉社區直配操作流程的工作指引

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-05-06 01:09:57    來源:云推B2B網    作者:云推小編    瀏覽次數:1067    評論:0
導讀

5月4日,上海市肉類行業協會發布《關于規范冷鮮豬肉社區直配操作流程的工作指引》。

為進一步規范冷鮮豬肉社區直配操作流程,現就有關工作指引如下:     一、 冷鮮豬肉配送企業出廠包裝應含保溫袋(或保溫箱)并內置冰袋。冷鮮豬肉產品內包裝為真空包裝或氣調包裝。如內包裝標識中沒有聯系方式,應另外放置企業聯系人、聯系電話,便于消費者第一時間聯系獲取售后服務。     二、 運輸途中車廂溫度應保持在0-4℃,車輛應有GPS定位,可隨時跟蹤。司機應避免接觸交接貨物,駕駛途中不微信交談、拍攝照片等。     三、 臨時存放點庫溫應保持在0-4℃,提前安排好接貨人員等車,減少冷鮮豬肉暴露在常溫下的時間,并盡快轉運。建議放置時間不超過2小時。     四、 配送至社區,從冷鮮豬肉到達社區,應于1小時內配送到居民手中。相關區應指導街鎮、居委做好應急預案,街鎮、居委提前做好接貨社區志愿者動員。建議分片區快速配送至各樓道,由樓組長通知分發簽收,再匯總簽收單據。     上海市肉類行業協會     2022年5月4日
 
(文/云推小編)
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