5月6日下午，恩施州政府召開全州食品藥品安全工作會議，提出要切實守牢食品藥品安全底線，著力提升食品藥品監管水平，全力保障全州廣大人民群眾飲食用藥安全，構建平安和諧恩施。副州長許強出席會議并講話，州政協副主席、州市場監管局局長張紫陽通報2021年全州食品藥品安全工作情況。   　　會議傳達了國務院食品安全委員會第四次全體會議和省食品藥品安全委員會全體會議精神，通報了2021年度省對州食品藥品安全工作評議考核結果和2021年度全州食品藥品安全工作考核優秀等次縣市（單位）。   　　會議提出，要樹牢安全意識，增強工作責任感和緊迫感。2021年，全州未發生較大及以上食品藥品安全事件，監管形勢呈現平穩向好的局面。但要清醒認識到當前食品藥品安全形勢依然嚴峻，尤其是面對新冠肺炎疫情影響和防控需求，食藥安全保障工作面臨前所未有的挑戰。   　　會議強調，要堅持多措并舉，切實守牢食品藥品安全底線。州、縣市食安委要統籌協調，各成員單位要密切配合，切實履行工作職責，建好安全防線、守牢安全底線。同時，要全面壓實責任，著力提升食品藥品監管水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。