近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所智慧畜牧業創新團隊通過奶牛飼糧添加菊粉對亞臨床乳房炎（SCM）糞便微生物群及其代謝物、血清代謝物和蛋白質組的影響研究，揭示了日糧補充菊粉對SCM奶牛腸道菌群結構的調控機制，為緩解乳房炎提供了潛在方案。相關研究成果發表在《微生物前沿（Frontiers in Microbiology）》（IF= 5.64）。   　　奶牛乳房炎的發生及發展被證明與失調的腸道菌群密切相關。菊粉作為公認的膳食益生元，對腸道菌群結構具有明顯的優化作用。本試驗試圖探究菊粉的益生作用在SCM奶牛后腸（糞便）菌群與代謝物、血液代謝及蛋白表達中的響應。   　　研究人員將SCM奶牛分為對照組和菊粉組，并分別對SCM奶牛糞便菌群及代謝物結構進行了分析。結果顯示，與對照組相比，菊粉組糞便樣本中擬桿菌及雙歧桿菌屬豐度增加，而厚壁菌門顯著減少，其中主要包含了一些炎癥相關菌群。補充菊粉增加了腸道中丙酸及丁酸濃度，這些具有抗炎活性的短鏈脂肪酸可抑制炎癥因子（IL-1β，IL-6 and TNF-α）的表達。同時血液中丙酸濃度的上升可能抑制了血清TC的合成并促進了膽汁酸代謝。在菊粉組血液和糞便中，次級膽汁酸代謝產物豐度增加，次級膽汁酸代謝物具有廣泛的抗炎活性。脂質促炎代謝產物的豐度在菊粉補充組有所下降。血清蛋白質譜結果進一步顯示，菊粉處理后與免疫應答、脂質轉運及抗氧化應激相關蛋白表達上調，而炎癥期間急性期蛋白表達下調。綜上所述，補充菊粉可能是緩解乳房炎的潛在方案。   　　牧醫所博士研究生汪悅為論文第一作者。牧醫所熊本海研究員和楊亮副研究員為通訊作者。該研究得到了國家重點研發計劃的資助。   　　原文鏈接：https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.809139