自3月份起,安陸市市場監管局開展為期三個月的網絡訂餐食品安全風險隱患專項整治,牢守網絡外賣餐飲食品安全。
為推動網絡餐飲服務第三方平臺落實食品安全管理責任,督促餐飲服務提供者落實食品安全主體責任,4月24日上午,該局專項整治督導組對專項整治開展情況進行了督導檢查。督導人員深入開發區、府城市場監管所檢查了所內工作開展情況,查看了方案制定、轄區網絡訂餐代理機構和餐飲經營者臺賬、監督檢查記錄等資料,對一家網絡訂餐平臺代理機構開展突擊檢查,查看了代理機構執行信息屬地備案、實地核查入網餐飲經營者證照信息及信息公示等情況,并隨機抽取5家入網餐飲經營者,檢查其證照管理、人員管理、衛生環境、原料控制、清洗消毒等情況,對不符合要求的門店予以強制停業、下線處理。
下一步,該局將圍繞網絡餐飲入網把關不嚴、無資質、超范圍經營、衛生不達標等突出問題,進一步開展清理整治,通過專項整治規范線上線下經營行為,廣泛動員社會各界參與食品安全治理,營造食品安全社會共治的良好氛圍,進一步促進網絡訂餐食品安全保障能力提升。
(安陸市市場監管局供稿)